Omletă pentru creveți și alge marine; Delicii - Rețete dietetice

Omletă de creveți și alge

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 5 minute

Ingrediente:

- 80 g creveți mici coajați

- 2 lingurițe de amestec de alge uscate

- 1 lingură de ulei de măsline

Reţetă:

Curățați, degermați apoi tocați mărunt cățelele de usturoi și șalotele.
Rumeniti-le intr-o tigaie in ulei de masline fierbinte pana se rumenesc usor.
Adăugați creveții și coaceți-i un minut.
Între timp, sparge ouăle. Bateți-le într-o omletă într-un castron de salată cu ardeiul și algele uscate.
La foc mare, se toarnă ouăle bătute peste creveți.
Pe măsură ce ouăle încep să gătească în jurul marginilor, folosind o spatulă, răzuiește ușor porțiunea gătită spre centrul tăvii. Înclinați și rotiți tigaia pentru a permite oul neprăjit să se scufunde în spațiul gol.
Serviți imediat.