Omletă thailandeză umplută

Ingrediente pentru 3 porții

6 ouă (2 ouă pe omletă)

omletă

3 căței de usturoi tocați

4 linguri de sos thailandez premium (sau sos de amestecat comparabil)

Coriandru pentru garnitură

Etape de pregătire

Încălzește uleiul de gătit într-o tigaie și caleste ceapa și cățelele de usturoi. Condimentează totul cu piper.

Se adaugă carnea tocată și se călește. Apoi adăugați morcovii, castraveții și roșiile. Apoi condimentează totul cu sos thailandez premium și ketchup.

Pregătirea omletei:

1.

Bateți 2 ouă și bateți bine.

2.

Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie la foc mediu. Mai ales cu tigăile neacoperite, asigurați-vă că uleiul este distribuit uniform în tigaie. Puneți 2 ouă pe omletă în tigaie și distribuiți uniform.

3.

Când omleta este fermă în partea de jos și doar așezată deasupra, reduceți focul. Apoi puneți o parte din umplutură în mijloc și împăturiți omleta peste umplutura din părți.

Întoarceți omleta pe o farfurie, tăiați-o transversal, desfășurați-o și decorați-o cu coriandru. În cele din urmă serviți delicioasa omletă thailandeză plină!