Omule ARD, Maischberger! Mâncare sănătoasă, o comunitate laică răcoroasă și adevăruri eterne; Quark și altele
Blogul nutrițional - ce fac mass-media
La ARD și-au spus: Maischbergerii trebuie să facă ceva cu mâncarea acum. Toată lumea face ceva cu mâncare. Și există un astfel de hype despre gluten și toate astea. Ce se întâmplă cu mâncarea ca pâinea feliată. Așadar, Maischberger a făcut asta duminica înainte de ultima dată și i-a luat pe „mâncătorii sănătoși”. Aceștia sunt oameni care mănâncă într-un mod foarte specific și care cred că este sănătos sau au fost mai sănătoși de atunci sau cred asta. Există multe dintre ele, din cele mai vechi timpuri.
Un grup fericit și pașnic de laici
A fost invitat un grup de șase invitați, toți fiind vedete în felul lor. Unul este de fapt foarte important, și anume ministrul federal federal al alimentelor, Christian Schmidt, de la CSU. Dar patru din șase erau laici, inclusiv două actrițe, fostă fuzzy pe internet și, de asemenea, ministru, ceea ce nu este o contradicție în termeni. Bărbatul este responsabil doar de un an de nutriție federală și este un avocat instruit. Schmidt a intrat în funcție pentru că anterior era în Ministerul Apărării.
Într-adevăr! Este clar - nutriția este o luptă, la urma urmei, este vorba de supraviețuire. Sau poate a primit slujba pentru că provenea dintr-o familie de brutari. Oricum, în afară de calificările sale profesionale, este foarte prietenos, tolerant, mediator și simpatic. Aceasta, trebuie să recunoaștem, este o excepție benefică în politică și jumătate din bătălie în fiecare minister. Deci, sperăm că nu va face prea multe daune. Vom vedea. Dar cel puțin doi dintre invitați erau specialiști, un medic și enfantul teribil al scenei nutriționale, Udo Pollmer.
Oricine crede acum că resturile au zburat, așa cum se întâmplă de obicei în astfel de runde, greșește. Era de-a dreptul o fermă de ponei. De cele mai multe ori era pace, oamenii aveau voie să salveze fața și toată lumea era impresionant de cool. Sandra Maischberger în special - La Maischberger, așa cum este chemată acum respectuos pe Quarkundso.de de acum înainte.
Ați simțit experți? Nimic pentru La Maischberger
Pentru că a fost spectaculos - și-a arătat deschis ignoranța cu privire la subiect și nu a putut pune o singură întrebare tehnică. Așa că i-a lăsat pe toți să-și prezinte poziția, ceea ce a adus pace, chiar și cu Pollmer, care a zguduit doar la jumătate ca de obicei. În același timp, a reușit să agațe inteligent, să conducă conversația și să le arate subtil tuturor când el sau ea făcea lucruri stupide a spus. Și a fost clar pentru ea că o alimentație sănătoasă, inclusiv cei care mănâncă bine, îi vine pe cap: nu crede toate prostiile și nu este nicidecum dispusă să irosească măcar un gând superflu pe mâncare, dacă vine de la cineva simțit sau nu experți. Și dacă este sănătos, expertul perceput sau nu.
Bineînțeles că nu ar admite asta niciodată. Dar cred că o pot dovedi. Voi alege câteva pasaje care oferă o impresie coerentă a întregului program: La Maischberger cu întrebări exacte, altele cu parade strălucitoare, încă altele care se sustrag inteligent și, în cele din urmă, există adevăruri eterne despre mâncare.
În plus, din aceste câteva extrase poți afla multe despre ceea ce te face să fii cu adevărat sănătos și asta nu are nicio legătură cu mâncarea. Deci, există, de asemenea, cunoștințe reale despre alimentație și sănătate în această transmisie ARD și, la final, un consens fericit. Ce vrei mai mult?
Deci, să începem cu
Michaela Merten, actriță pregătită. Împreună cu soțul ei, un guru al motivației și antrenor joie de vivre, ea vinde cărți de înger, face coaching de înger, sfaturi de respirație și seminare de împlinire a dorințelor. Cu acesta din urmă, cuplul de mare succes a atras deja atenția experților în sectă. În timp ce era tânără, și-a schimbat complet dieta, de 25 de ani mănâncă conform principiilor vechiului indian Ayurveda, care include clisme și evitarea cărnii. Atât de mulți oameni își doresc sfatul ei, spune ea, încât acum scrie în principal cărți de nutriție.
Maischberger: „Mi se pare cu adevărat interesant faptul că oamenii care se ocupă cu el într-un moment dat trec de la focalizare - ai făcut o treabă ... trebuie să faci asta dacă vrei să trăiești sănătos? Trebuie să te scufunzi atât de adânc încât până la urmă nu mai ești normal - îmi pare rău ... scuză-mă - că nu mai poți avea niciun alt loc de muncă deoparte? "
Nu este atât de mișto Nimeni altcineva nu îndrăznește să spună categoric că este complet de neînțeles pentru ea atunci când oamenii sunt ocupați doar cu mâncare și agitație! De altfel, La Maischberger a vizat și fostul inginer industrial care a fost prezent, care și-a făcut din mâncare meseria sa, dar mănâncă foarte diferit de doamna Merten: este
Nico Richter, Protagonist german al mișcării „Paleo”, care mănâncă ca în epoca de piatră - se presupune. Omul obișnuia să lucreze pe internet, dar acum trăiește din scrierea cărților și ideea epocii de piatră: nu existau lapte, nici zahăr de sfeclă, nici boabe de înaltă calitate și nici aditivi, așa că lăsăm toate acestea în afara, nu merge cu ale noastre Genele. El a venit cu asta pentru că avea „valori proaste în sânge” în timpul unui control de rutină de către medicul de familie.
În mod interesant, puteți vedea din descrierea sa din program, dar și într-un articol SZ, că acestea erau valori care indicau stres excesiv, inclusiv glicemia pe termen lung și colesterolul ridicat. Chiar și așa, Richter a decis că cauza tuturor trebuie să fie dieta sa. Aceasta are o logică captivantă și apare adesea. În orice caz, Richter și-a întors mâncarea înapoi în epoca de piatră și de atunci a fost sănătos. În același timp și-a schimbat toată viața: a schimbat locul de muncă, a dormit mai mult, a făcut mai multe sporturi, a făcut mai multă relaxare și mai puțin stres. Acum se descurcă mai bine ca niciodată.
Logic - dacă schimbi totul, se schimbă foarte mult sau totul, mai ales din punct de vedere al sănătății. Nu trebuie să fie deloc dieta. Acesta este unul dintre adevărurile profunde care pot fi învățate aici dacă ascultați cu atenție. În orice caz, La Maischberger a atins punctul de vedere cu acest tenor, foarte instinctiv.
Cu acest sentiment pentru esențial, a mers mai departe, din nou cu Michaela Merten. Ea povestește despre stilul ei de viață greșit de tânără actriță - rutină zilnică foarte neregulată, somn puțin, multă muncă, tone de cafea și alcool, mâncare mai ales noaptea târziu. S-a îmbolnăvit, a luat antibiotice, totul s-a înrăutățit până a mers la medicul naturist. El a identificat fără îndoială mâncarea ca fiind cauza și a recomandat o schimbare a dietei și a reabilitării intestinale. Merten a renunțat atunci la zahăr, pizza, fast-food, carne, a fost sănătoasă de atunci și acum se simte cu 20 de ani mai tânără decât ea. În sine, este impresionant. Dar nu se aștepta acolo la La Maischberger.
Maischberger: Ați încetat să mai beți alcool de altfel?
Merten: da.
Maischberger: Mulți ar spune că numai asta ar fi suficient și te simți mai bine dimineața.
Trebuie să comentați acest lucru? Nu. Asta e minunat. Acesta este La Maischberger, nu se mai poate spune nimic, altfel vezi mai sus: Nu totul depinde de mâncare.
Dar și Merten a fost cool. A rămas veselă, nu s-a simțit jignită și a dat neclintit detalii despre convertirea ei. Curățarea intestinală a jucat un rol major, pe care medicul naturist a sfătuit-o să o facă pentru că era „complet acidă”. Merten are renovări și face „spălări intestinale” în mod regulat de 25 de ani. „Deja în Biblie trebuie făcut acest lucru”, proclamă ea. În ultima vreme a omis și glutenul, deși nu are nicio intoleranță la acesta. Dar când mănâncă cereale și zahăr, spune Merten, simte cum cei doi își lipesc „prostia intestinală”. Este foarte drăguț felul în care o spune - înseamnă vilozități, dar o pronunță așa: „zote-urile mele intestinale”.
Maischberger: - Intestinele - ce?
Splendid. Nu a fost repetat, a fost real. La Maischberger nu spune ascultător: „Poți să explici ce este asta ...” sau „... s-ar putea să trebuiască să explicăm asta pentru audiență ...”, așa cum ar fi spus dl Plasberg, sau mai bine știind: „Nu înseamnă asta„ villi ” ? “, Ca Günther Jauch. Nu, spune complet uimită: „Gut - ce?” Puteți să o ascultați de la 55:47.
Merten oferă calm explicația:
Merten: „Prostia intestinală. Acestea sunt aceste tentacule, care ar trebui să scoată vitaminele, oligoelementele și mineralele din alimente, ele stau aici pe pereții intestinali ”(indică la nesfârșit regiunea abdominală și raportează cum simte că tot ceea ce este blocat împreună cu clismele de pe murdăria intestinală se abate de la ea).
Udo Pollmer, chimist alimentar studiat, este uimit când aude asta. El, expertul, își lasă falca - văzut în imagine la 55:49 -. Nu știe el ce sunt „prostii intestinale”? Știe foarte bine, pentru că a fost un actor extrem de controversat pe scena nutrițională de mulți ani și își cunoaște calea în jurul tractului digestiv. Știe că vilozitățile obțin substanțe nutritive din alimente, nu doar vitamine și oligoelemente, ci și toate, oriunde s-ar afla. Pollmer a scris cărți binecunoscute, inclusiv clasicul „Lexiconul greșelilor nutriționale populare” și, odată cu acesta, a subminat o mulțime de prostii. Ceea ce nu impresionează deloc oamenii care vor să creadă deloc prostii. Dar nici alții nu sunt ecologici nici pentru sondaj. S-a făcut nepopular cu un număr de medici și oameni de știință, pentru că îi place să polemizeze deliberat și să provoace. În orice caz, omul nu este pregătit pentru subtilități, nici pentru esoterism, hipocondrie și nevroze. Este un bătrân bătrân, știe multe și nu vrea să meargă la grădina zoologică. Dar nici el nu poate fi ademenit din rezervă:
Maischberger: - Vă gândiți la această clătire, la această curățare intestinală, domnule Pollmer?
Pollmer: „Vă rog - nu forez tâmpenii la străini” (transmite întrebarea doctorului prezent).
Grozav! Pollmer nu este cineva care hărțuiește la apel, doar o face el însuși.
Doctorul prezent dar este Dr. Carsten Lekutat, doctor amuzant TV la WDR, pe drum în mai multe formate de coaching („The Health Maker”, „Ieșiți din stres”). Este vegetarian ca meserie cu jumătate de normă. De aceea nu prea vrea să-i repare pe ceilalți doi vegetarieni din studio, Michaela Merten și Marion Kracht, și este foarte atent. Spune lucruri corecte, moderate, prudente, sau tace. De exemplu, la murdăria intestinală simțită, lipicioasă și spălată. El arată clar, într-o scurtă propoziție, că intestinele nu trebuie curățate în mod regulat, pot face asta singuri. Apoi îndreaptă rapid atenția asupra genelor și a altor lucruri și că știința nu știe cu adevărat nimic despre nutriție și sănătate.
Ei bine, ea știe deja puțin - și el ar fi putut spune că curățarea colonului nu este doar inutilă, ci și imposibilă. Mulți cred că manipulările rectale pot scăpa intestinele de ciuperci și bacterii dăunătoare. Dar rămân în clătire, stau pe membrana mucoasă ca un film solid. În special, clismele și curățarea colonului din spate nici nu ajung la „fuzzul intestinal”. O clismă spală doar rectul și poate o parte a colonului, maxim 30 cm în spate. Atunci s-a terminat. Și acolo, în colon, nu există deloc vilozități. Ei stau în altă parte, și anume un bun 5 până la 6 metri și multe răsuciri și răsuciri în sus în intestinul subțire și râd în mâneci când rectul face duș rece.
Dar medicul ascunde toate acestea pentru a nu pune în pericol pacea, la urma urmei a existat un consens în acest grup că toată lumea ar trebui să fie fericită după propriul său stil.
Adevăruri eterne și nu contradicții
Ministrul Alimentației dăduse acest slogan pentru că nu voia să spună nimănui ce să pună pe farfurii - cu excepția copiilor. Trebuie să le prescrieți ceva, desigur, toată lumea a fost de acord cu asta. Ce a rămas exact neclar, la urma urmei, inclusiv miniștrii, toți au fost de acord că atunci când vine vorba de nutriție, știința eșuează total. Este un pic uimitor, dar în cele din urmă - în timp ce mâncați alimente pentru insecte - a contribuit la buna dispoziție.
Și dacă rezumați pozițiile care au apărut, ați învățat următoarele: Fiecare poate mânca ceea ce vrea. Studiile nutriționale se contrazic întotdeauna și oamenii de știință nu știu nimic. Dar copiii nu ar trebui să mănânce atât de multă pizza, paste și cartofi prăjiți. Cine mai vrea să nu fie de acord? Nimeni.
Emisiunea ARD cu Sandra Maischberger „Au dreptul mâncătorii sănătoși?” Din 21 aprilie 2015 nu mai este online (începând din 2016)
Bani și așa: da! Unul poate donează acum. Desigur, complet voluntar. 1 € ar fi suficient, mai mult este posibil - pur și simplu băgată în pușculiță.
Asta este în întregime cu această imagine sus în dreapta în meniu. Oricine face clic pe el aterizează PayPal, dar nu aveți nevoie de un cont PayPal pentru a dona.