Oprirea zahărului evaluarea și efectele mele la 2 luni după l; opriți adăugarea zahărului
Acum două luni, am decis să-mi pun la îndoială consumul de zahăr în dieta mea. Abordarea mea se bazează pe o observație simplă: de-a lungul anilor, am căpătat obiceiul de a consuma din ce în ce mai multe zaharuri, rafinate sau nu, adesea fără să-mi dau seama.
Dulciuri, produse de patiserie, zahăr în ceai sau cafea, preparate alimentare industriale: am relaxat puțin prea mult vigilența pe care am avut-o înainte. Dulceața care a fost o mică plăcere a devenit un element esențial pentru fiecare dintre zilele mele.
Așa că am decis, după ce am examinat conținutul dulapurilor mele, să reduc considerabil zaharuri adăugate în dieta mea.
Zahărul ca bază alimentară
Înainte de a începe, m-am întrebat despre relația mea cu zahăr. Am făcut o observație despre prezent și multă introspecție față de trecut. Nu eram un copil hrănit cu bomboane și sodă. Dimpotrivă, părinții mei nu au cumpărat niciun dulce și am crescut apropo.
În schimb, dieta zilnică nu a fost întotdeauna echilibrată. Alimentele cu amidon constituiau cea mai mare parte a meselor de zi cu zi, în cantități mult prea mari. Mi-am petrecut copilăria și adolescența mâncând paste și pâine albă, cartofi, pizza și quiche industriale. În managementul de zi cu zi, mama a luat partea economiei de scară, în detrimentul calității.
Când mi-am câștigat independența pentru adulți și am început să-mi aprovizionez propriul frigider, am avut obiceiuri proaste, pe care am lucrat să le deconstruiesc. Nu a fost ușor, dar la 20 de ani am învățat să mănânc mai bine. Am descoperit produsele proaspete de sezon. De asemenea, rețete mai ușoare, condimente, alimente de calitate.
Oprirea zahărului: cum ?
Am o stare de sănătate foarte bună, dar consecințele excesului de zahăr pentru bunăstarea mea s-au speriat în anii următori. Cu toate acestea, nu mi-am reglementat consumul pentru un proiect de slăbire. De asemenea, dezvolt acest punct în efectele opririi zahărului.
Concret, cum am procedat? Pentru provocarea mea fără zahăr, am înlocuit metodic băuturile răcoritoare, sucurile de fructe și mi-am redus consumul de cafea pe care am băut-o doar îndulcită cu.