Opriți „5 fructe și legume” pe zi
Partajați pagina
O parte din impozitele dvs. este utilizată de Departamentul Sănătății pentru a vă informa despre toate tonurile de care aveți nevoie pentru a mânca cinci fructe și legume pe zi. Am scris adesea că cinci porții de fructe și legume nu mi se par suficiente și că aveți nevoie de cel puțin opt, ceea ce este mai mult decât ușor de realizat de îndată ce decideți să acordați atenție acestui lucru. cart.
Dar există o altă problemă serioasă cu acest slogan: consumul de fructe sau legume este complet diferit.
În realitate, acestea sunt legumele care ar trebui consumate în cantități mari. Fructele sunt mult mai puțin utile și chiar vă puteți răni cu ușurință dacă mâncați prea mult.
Abuzul acestor fructe și legume este periculos pentru sănătatea dumneavoastră
În categoria fructelor, cei cu care trebuie să fim atenți sunt fructele bogate în fructoză, un zahăr slab metabolizat de organism, care provoacă creșteri ale zahărului din sânge (zahărul din sânge) și acumularea de grăsimi nesănătoase în celulele dumneavoastră.
Este vorba de ananas, și mai ales de portocale, banane și struguri. Le poți mânca din când în când, dar ai grijă să iei porții mici, mai ales dacă sunt foarte coapte.
În ceea ce privește legumele, trebuie să vă limitați consumul de alimente cu amidon: cartofi, orez, leguminoase (mazăre, fasole uscată, fasole, linte), cereale. Toate conțin cantități mari de amidon, care este practic doar un lanț de molecule de glucoză, pe care sistemul digestiv le separă rapid (la contactul cu saliva, amidonul se transformă în glucoză).
Legume bune și fructe bune
Pe de altă parte, toate fructele mici roșii și negre, de la coacăze la coacăze negre, inclusiv căpșuni, zmeură, afine și mure, conțin puțină fructoză și ar trebui consumate în mod regulat.
Prevenesc multe boli, deoarece sunt pline de antioxidanți, compuși care vă protejează celulele și ADN-ul de daunele provocate de radicalii liberi.
În ceea ce privește legumele, legumele colorate ar trebui favorizate. Încă conțin glucoză într-o formă sau alta (amidon sau zaharoză), dar conținutul ridicat de antioxidanți și fibre le transformă în alimente care au un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.
Toate „legumele” care sunt tehnic fructe, precum roșiile, dovleceii, ardeii, vinetele, sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Dacă sunt numite „legume”, este tocmai pentru că conțin puțină sau deloc fructoză.