Opriți aluminiul în alimente!
O adevărată otravă insidioasă pentru sănătatea noastră, aluminiul este peste tot în mediul nostru cotidian. Mâncarea este una dintre cele mai simple și comune căi de expunere. Persoanele care suferă de boli ale tractului digestiv sunt direct afectate de această problemă. Cum să-l vindeci ?
Sfaturi de la cel mai mare specialist din lume pe această temă, Prof. Christopher Exley, Universitatea Keele (Marea Britanie) (1).
Cum să scapi de aluminiu din alimente în mod durabil ?
Christopher Exley analizează mai întâi elementele care conțin aluminiu. Și dați idei pentru a vă proteja de ea.
Există 2 tipuri de care trebuie să aveți grijă: produsele utilizate pentru conservarea alimentelor; mâncarea în sine.
1- Produse pentru conservarea alimentelor
De interzis: folii de aluminiu !
Pot fi ușor înlocuite cu hârtie vegetală pentru gătit, pentru a înfășura sandvișuri, brânzeturi, legume etc.
Alte pericole: cutii, ambalaje Tetra Pak (care conțin o folie de aluminiu printre cele 3 straturi care le compun) și toate cele care permit o conservare îndelungată. „Aluminiul poate fi văzut pe acest tip de ambalaj”, spune omul de știință britanic. Este folosit pentru acțiunile sale antibacteriene care permit conservarea ».
"> Avertizare prin urmare să preparate preparate, la pachete de suc și lapte, la toate ambalajele de lungă durată alimente !
Sfatul prof. Christopher Exley: acordați preferință mâncărurilor de casă! Și produsele proaspete !
2- Mâncare
Dar nici la produsele proaspete, nu suntem imuni la contaminare !
„Legumele care captează bine aluminiul sunt rădăcinoase. S-au făcut studii în special pe morcovi și prezintă niveluri ridicate de aluminiu ”, explică profesorul britanic.