Opriți valul de obezitate cu TVA sănătos; Fundația Bremen Hearts
Studiile actuale arată că, din anii 1980, rata obezității (obezitatea) s-a dublat în majoritatea țărilor din întreaga lume. Nemții sunt, de asemenea, în mod clar prea grăsimi. Aproximativ 59% dintre bărbați și 37% dintre femei sunt supraponderali (IMC între 25 și 30 kg/m²) și aproximativ unul din patru adulți este obez. Obezitatea are un IMC de peste 30 și este un factor de risc major pentru o varietate de boli răspândite, cum ar fi Boli de inimă, diabet zaharat tip 2 sau anumite tipuri de cancer.
Este de fapt simplu: cu exerciții fizice suficiente și, mai ales, cu o dietă sănătoasă, persoanele ar putea contracara creșterea nesănătoasă în greutate. Cu toate acestea, datorită disponibilității constante a ofertelor bogate în calorii și uneori alimente foarte ieftine - dar foarte nesănătoase -, mulți oameni mănâncă prea dezechilibrat. O privire la lista ingredientelor și a valorilor nutriționale arată rapid că multe produse conțin mult prea mult zahăr sau că alimentele care sunt considerate sănătoase nu sunt deloc atât de sănătoase.
Economistul PD Dr. Într-un studiu comandat de Societatea Germană pentru Obezitate și alte organizații din domeniul sănătății, Tobias Effertz propune acum să stabilească taxa pe valoarea adăugată a alimentelor în funcție de valoarea lor pentru sănătate. O impozitare specială ar trebui să schimbe condițiile-cadru și să ofere noi stimulente pentru alegerea alimentelor sănătoase.
Se propune sistemul „semafor plus” cu următoarele cote de impozitare:
- Verde 0%: fructe și legume
- Galben 7%: alimente normale, cum ar fi pastele, laptele sau carnea (rata actuală de TVA pentru alimente în general)
- Roșu 19%: Produse cu mult zahăr, sare sau grăsimi adăugate, cum ar fi mesele gata, chipsuri sau dulciuri
Ajustarea fiscală ar trebui să fie, de asemenea, un stimulent pentru industria alimentară pentru a schimba rețetele și pentru a reduce conținutul de grăsimi și zahăr.
Studiul ajunge la concluzia că modificarea TVA poate reduce în mod durabil prevalența obezității și reduce costurile bolilor în sistemul german de îngrijire a sănătății.