Optimizarea sănătății intestinului; Ambasador de apă Aquion

Inamicul se ascunde în propriul corp: colita ulcerativă (în engleză: inflamație intestinală care provoacă ulcer) este una dintre bolile autoimune. Pe lângă boala Crohn, este una dintre cele mai frecvente boli cronice inflamatorii intestinale. Potrivit sondajelor, cel puțin 150.000 de persoane din Germania sunt afectate și, potrivit unor estimări, chiar de două ori mai multe. Colita ulcerativă este deosebit de răspândită în țările industrializate și în special în populațiile urbane.

Persoanele cu colită ulcerativă prezintă un risc ridicat de malnutriție din cauza diareei recurente și a deteriorării mucoasei intestinale.

De obicei le lipsește proteine și micronutrienți precum calciu, fier, zinc, acid folic sau vitaminele D și B12 - acest lucru slăbește și corpul.

Malnutriția poate duce la recidive, motiv pentru care este atât de important să vă asigurați că obțineți suficienți nutrienți. Chiar dacă nu există „dieta împotriva colitei”:

Șansa terapiei nutriționale pentru colita ulcerativă este de a păstra timpul liber de simptome cât mai mult posibil.

Recomandările nutriționale diferă în funcție de stadiul bolii (faza acută sau faza de odihnă).

Mănâncă bine când te odihnești

Dacă nu există diaree (mai mult de trei scaune pe zi) și nu există sânge vizibil în scaun, aceasta se numește remisie. Pentru această fază, vă recomandăm o dietă completă ușoară, bogată în calorii, vitamine și fibre. Deci, o mulțime de produse din cereale integrale (măcinate fin), legume, fructe blânde, nuci și leguminoase, ouă. Ar trebui să evitați alimentele și metodele de preparare care adesea cauzează disconfort: de exemplu, alimentele prăjite și grase, cum ar fi cartofii prăjiți, afumăturile, alimentele prăjite, alimentele picante, alimentele prea calde și prea reci. Un abur este cel mai bun pentru a găti blând.

Alimentele antiinflamatoare, cum ar fi acizii grași omega-3 (din ulei de in, somon, de exemplu) și boabele bogate în antocianină, în special afinele, pot ajuta. Până la trei cești de cafea proaspăt filtrată pe zi au, de asemenea, un efect antiinflamator. Studiile arată că iarba de orz poate „repara” mucoasa intestinală dacă este utilizată în mod regulat. Ameliorează inflamația și acționează împotriva diareei.

Mănâncă corect în faza acută

Adesea, doar câteva alimente ușoare sunt tolerate în episodul inflamator. Adesea există o intoleranță la zahăr legată de recidivă (lactoză, fructoză, sorbitol). În plus față de recomandările nutriționale pentru faza de remisie, recomandările speciale se aplică fazei acute pentru a ameliora colonul inflamat. Cu toate acestea, în ciuda fricii de disconfort, rămâne important să mâncați cât mai variat posibil pentru a evita deficiențele de nutrienți.

Prezentare generală: recomandări alimentare pentru faza de odihnă

Miliardele de bacterii trăiesc în intestinele noastre - împreună formează ceea ce este cunoscut sub numele de flora intestinală. Diferite familii de bacterii cu funcții și capacități diferite trăiesc în intestinul subțire și gros. Există cel puțin 1.000 de tipuri diferite. Cele mai multe dintre ele se află în intestinul gros: ajută la obținerea utilizării din reziduurile alimentare nedigerabile care ajung acolo. În schimb, există relativ puțini germeni în intestinul subțire. Acolo corpul nostru filtrează carbohidrații, proteinele și grăsimile din pulpa alimentară. O clapă de membrană mucoasă de la intestinul subțire la intestinul gros ar trebui să împiedice trecerea bacteriilor din intestinul gros în intestinul subțire, astfel încât bacteriile să nu poată lua nutrienții de care are nevoie corpul nostru. Dacă abilitățile motorii intestinale sunt perturbate și funcția valvei este afectată, locuitorii intestinului gros se pot răspândi acolo unde nu aparțin.

Apoi se vorbește despre o creștere excesivă a intestinului subțire (DDFB).

Simptome

Dacă bacteriile colonului se află în intestinul subțire și sunt sătule de pulpă, ele produc gaze care provoacă dureri de stomac, gaze și balonare la pacient la câteva ore după ce a mâncat, și uneori diaree sau greață. Metabolismul bacteriilor poate produce acizi care atacă peretele intestinal și împiedică absorbția nutrienților. Consecința poate fi o perturbare a digestiei grăsimilor: scaunul este de culoare argilosă, strălucitor și miroase ascuțit (așa-numitul scaun gras). Uneori apare anemia, care este cauzată de lipsa vitaminei B12. Bacteriile folosesc singure vitamina și, astfel, o retrag din organism. Simptomele posibile sunt încă

ameţeală
Epuizare
Pierdere în greutate
oboseală
Deficitul de vitamine liposolubile A, D, E, K și B12
Deficiență de fier

Dacă există o boală de bază ca cauză a colonizării incorecte a intestinului subțire, aceasta trebuie tratată în mod specific. În unele cazuri, poate fi necesară o intervenție chirurgicală. Dacă simptomele de carență sunt asociate cu eșecul intestinului subțire, pot fi necesare temporar preparate speciale pentru a compensa deficitul de vitamine, de exemplu.

În multe cazuri, medicii prescriu un antibiotic, de multe ori rifaximină, pentru a trata creșterea excesivă a intestinului subțire. Dacă acest lucru ajută, se vorbește despre enterita receptivă la antibiotice. Dezavantajul terapiei cu antibiotice este că tulbură și bacteriile intestinale sănătoase.

În plus, o nouă colonizare a intestinului poate apărea la doar câteva săptămâni după terminarea terapiei.

Bacterii înfometate în intestinul subțire

Scopul este de a „înfometa” bacteriile colonului care s-au instalat în mod fals în intestinul subțire. Pentru a face acest lucru, sunt lipsiți de baza nutrițională timp de câteva săptămâni: carbohidrați, în special din făină albă și zahăr.

Apoi glucidele sunt reintroduse încet și treptat - în funcție de toleranța individuală. Aveți grijă la grâu și zahăr. Dacă simptomele reapar, lăsați din nou mâncarea afară.

Ar trebui să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră despre o schimbare a dietei.

Dieta fără zahăr timp de 6 săptămâni:

După cele 6 săptămâni:

Reintroduceți treptat cerealele - inițial hrișcă, secară, vrajă.

Dar continuați să faceți fără grâu complet!

Extractele de drojdie (ciuperci de drojdie vii) au efect probiotic, reglează flora intestinală și conțin vitamine B, care sunt bune pentru digestia pielii și a zahărului.

Alimente prebiotice - de ex. Anghinare, cicoare, ceapă, anghinare sau păpădie, care conțin și substanțe amare, pot ajuta la menținerea unei flore intestinale sănătoase.

Introduceți dulciurile foarte încet: z. B. ciocolată neagră (cel puțin 70% cacao),

Biscuiți de ovăz speltați, cofetărie de curmale cu migdale și nuci.