Orez Basmati 5 lucruri de știut înainte de cumpărare

Pachetele care nu conțin doar orez Basmati

Orezul Basmati este foarte popular în țările occidentale. După cum se menționează într-un articol publicat pe site-ul web Le Vif, 80% din producția totală de orez indian este destinată Europei și Orientului Mijlociu.

lucruri

Dar, nu știm întotdeauna, Pachetul de orez Basmati nu conține doar orez Basmati. Într-adevăr, legislația franceză permite până la 7% orez dintr-un alt soi în pachete.

Motivul dat? Diferitele orezuri se pot amesteca în timpul transportului.

Particularitatea sa: boabe mai fine și mai lungi !

Orezul Basmati se distinge în principal de alte soiuri prin aspectul său. Într-adevăr, este compus din boabe mai fine și mai lungi decât celelalte. Avantajul major al orezului Basmati este și în textura sa.

Necrezut, boabele sunt disociate unele de altele. În ceea ce privește aroma, poate fi recunoscută de cunoscători prin gustul său mai parfumat decât ceilalți. în afară de, numele ei înseamnă „regina aromelor”.