Orez budinca Nefertiti »reteta

de Andy 1 iulie 2000

Ingrediente:
300 g budinca de orez
8 dl lapte
6 dl apă
120 g zahăr
2 buc. zahăr vanilat
1 lingură. Amidon de porumb
1 lingură. Apă de trandafiri
Fulgi de cocos
Praf de scorțișoară
Nuci tocate

Aduceți orezul la fiert în apă. Când este gata, zahăr, zahăr vanilat
și amestecați lapte în el până când zahărul se dizolvă. Amidon de porumb
Se dizolvă cu puțină apă și se adaugă. Cu agitare constantă
Gatiti inca 5 minute. Scoateți tigaia de pe aragaz și asta
Se amestecă în apă de trandafiri.

Cald și presărat cu fulgi de cocos, scorțișoară și nuci tocate,
servi.

Sfat: are și gust bun la rece.

Sugestie de meniu: supă de Ramadan, legume umplute cu
Tocanita de naut ca garnitura, budinca de orez, cafea araba

* Sursa: Annabelle 22/1994 Compilat de Rene Gagnaux
** Postat de Rene Gagnaux
Data: 30 noiembrie 1994 0

Cuvinte cheie: mâncare dulce, caldă, orez, Egipt, P4

---