Orez cu fistic și petale de trandafir

Vegetarian cu amidon

Aș fi numit această rețetă orez persan sau orez iranian, dar această rețetă există deja și corespunde unei metode de gătit foarte specifice (vezi aici pentru mai multe detalii). Cercetând am descoperit că bucătăria iraniană este foarte bogată. Djackie avea două bilete. Mi-a plăcut foarte mult această rețetă care personalizează simplu și plăcut orezul.

Pentru două persoane, aveți nevoie:

1 pahar de orez Basmati
2 pahare de apă
1 lingura de ulei neutru
2 linguri de fistic
2 linguri de petale de trandafir (*)