Orez cu legume mixte - cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Nivel

Majoritatea rețetelor noastre sunt simple, dar unele sunt puțin mai complexe: sunt apoi marcate ca „medii” sau „dificile” și vă vor lua puțin mai mult.

mixte

Timp de pregatire

Aceasta reprezintă timpul de lucru necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pentru a pregăti acest preparat de la început până la sfârșit: marinare, gătit, răcire etc.

Numărul de porții

Aceasta vă arată numărul de porții incluse în această rețetă.

Ingrediente

  • 150 g ardei gras verde, feliat subțire (aproximativ 1 ardei gras)
  • 75 g ardei gras roșu, feliat subțire (aproximativ ½ ardei gras)
  • 250 g ciuperci nasture, proaspete, feliate
  • 120 g morcovi, julienned
  • 120 g ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 800 g de apă
  • 10 g de sare
  • 350 g de orez
  • 1 bucată mică de ghimbir proaspăt, curățată (1-2 cm)
  • 1 tulpină de țelină, tăiată în bucăți
  • 70 g slănină, tăiată în fâșii
  • 200 g ceapă, tăiate la jumătate și tăiate subțire
  • 200 g germeni de soia, proaspeți
  • 100 g sos de soia
  • ½ linguriță. lingurita pudra de curry
  • 1 vârf de boia dulce
  • 1 vârf de piper Cayenne, măcinat