Orez din vermicele libaneze

Bucătăria din Orientul Mijlociu este atât de bogată și variată, personal îmi place în special mâncărurile libaneze și mezze, cum ar fi Houmous, Taboulé Baba ghanouj! Mâncăruri sănătoase, ușoare și echilibrate, în principal pe bază de legume! Pentru astăzi vă ofer rețeta tradițională a orezului cu vermicelli din bucătăria libaneză, acest orez este adesea oferit la masă pentru a însoți tocanele și felurile de mâncare în sos, am avut ocazia să-l mănânc la Paris la prietenii libanezi și mi-a plăcut foarte mult eu insumi! Această rețetă vine de la Monique de pe blogul de catering de acasă .

Ingrediente: (folosesc un pahar mic de muștar pentru măsurători)
4 pahare mici de basmati parfumat sau orez thailandez
1 pahar mic de vermicelli
50g unt (sau 25g unt clarificat Smen)
5 pahare mici și 1/2 de apă