Orez în lume

Musset René. Le Riz dans le monde . În: Review of botanica aplicată și agricultura colonială, 22, an, buletinul nr. 247-248, martie-aprilie 1942. pp. 151-180.

două mari

Orez în lume.

De René MUSSET.

Introducere. Orezul, o plantă a civilizației

I. Orezul și grâul sunt cele două mari cereale nutritive ale umanității (2), singurele două pe care oamenii le păstrează pentru ele, nu

(1) Lucrarea generală principală, în ordine cronologică:

Oppei. A. - Der Reis. Bremen, 1890, în-8 °, II + 73 p.

Bachmann C. - Geschichte, Kultur und geographische Verbreitung der Reises, seine Bedeutung fur die Wirtschaft und den Handel (Beihefte zum Tropenpflanzer. Berlin, 1912, p. 209-236).

Copeland Edw. B. - Orez. Londra, 1921, in-8 °, 352 p.

Schumacher Hermann. - Der Reis in der Weltwirtschaft. Miinchen und Berlin, VII + 145 p.

Smolski Th. - Studiu privind producția, comerțul și consumul de orez în lume. Taur. econ. Indochina, XXVIII, 1925, p. 163-190.

Winckler H. - Der Reis. Hamburg, 1926, in-12, VI + 138 p.

Blankenburg P. - Der Reis, eine wirtschaftgeographische Untersuchung. Berlin, 1933, in-8 °, 302 p.

Angelini F. - II Riso, tecnica e economia delia coltivazzione. În-8 °, 278 p.

Cavalerul Augustus. - Importanța creșterii orezului în domeniul colonial francez și orientarea care trebuie acordată cercetării orezului. R.B.A., XVI, 1936, p. 27-45.