Orez roșu organic Camargue - rață des rizières

Rață de orez

În stoc

orez

Celebrul orez Camargue cultivat organic și cu ajutorul rațelor !

În Saint-Gilles, în Camargue Gardoise, Catherine și Bernard Poujol cultivă un orez cu respect pentru agricultura ecologică.

Ei duc abordarea mai departe, deoarece sunt inspirați de o metodă ancestrală japoneză, o reflectare a permaculturii, care constă în introducerea rațelor în câmpurile de orez, ca un "ucigaș de buruieni" natural.

Obiectivul este de a evita orice utilizare a substanțelor chimice. Prin urmare, acest orez este cultivat fără îngrășăminte, fără buruieni sau pesticide. De asemenea, permite obținerea unui orez cu un gust unic, intens și delicios.