Orez sănătos, nimic altceva ziua de ușurare eliberează metabolismul - FOCUS Online
Am văzut o eroare?
Acizi grași saturați, proteine animale, diferiți aditivi alimentari artificiali: Majoritatea oamenilor consumă în fiecare zi prea multe lucruri care fac ca metabolismul să funcționeze inutil. Și nu întotdeauna doriți sau nu puteți preveni acest lucru cu o schimbare fundamentală a dietei.
Expertul de post Rainer Matejka recomandă apoi cel puțin o zi de ușurare pe săptămână. Nu este neapărat mai puțin de mâncat în acea zi. „Încă poți mânca din plin”, explică medicul șef al Malteser Klinik din Bad Brückenau. Cu toate acestea, există doar orez, cartofi sau legume, plus apă sau ceai de plante - și nimic altceva. Cei care îl pot tolera pot avea, de asemenea, o zi cu fructe în locul zilei cu cartofi, dar acest lucru nu este recomandabil pentru toată lumea. „Acest lucru devine dificil cu boli inflamatorii intestinale sau sindromul intestinului iritabil”, spune Matejka.
Dacă preferați dieta standard, o puteți rafina cu grăsimi de înaltă calitate, adică ulei de in cu cartofi sau ulei de nucă cu legume. Mai presus de toate, totuși, este important să omiți cealaltă dietă standard și, de exemplu, să renunțați la cârnați și brânză, carne și dulciuri.
Acest lucru oferă metabolismului posibilitatea de a lucra de pe muntele de ingrediente greu de digerat. Și cu condiția să existe suficient lichid, rinichii pot excreta substanțe nedorite în această zi. „Limba populară vorbește despre dezacidificare, care de fapt nu este în întregime greșită”, spune Matejka.
Nu numai metabolismul și greutatea corporală beneficiază de această ușurare. În mod ideal, acest lucru poate ajuta și la prevenirea bolilor grave, cum ar fi ficatul gras, hipertensiunea arterială sau diabetul. Corpul primește substanțe valoroase din plante și minerale din cartofi și altele asemenea.