Orez vegetal sârbesc - WirEssenGesund

ingrediente

Lista de ingrediente pentru 2 persoane:

  • 120 g Orez basmati
  • 350 ml Bulion de legume
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 bucata ceapă
  • 1 bucata paprika
  • 1 bucata morcov
  • 100 g Mazăre
  • 3 degete usturoi
  • 2 linguri Pasta de tomate
  • 250 g Roșii (tocate)
  • 0,25 frete pătrunjel
  • 1 ciupire chili
  • 1 lingura Pulbere de boia (dulce nobil)
  • 1 ciupire sare
  • 1 ciupire piper

Din păcate, nu putem aduce întotdeauna rețete din toate regiunile lumii, deși una sau alta bucătărie ar fi meritat-o ​​cu siguranță. Astăzi avem de mult o rețetă din Balcani: orezul vegetal sârbesc.

Dacă doriți, puteți face o garnitură din ea, dar am avut orezul ca fel principal cu puțină salată, ceea ce este mai mult decât suficient pentru mine personal. Gătirea unui orez de legume sârbesc bun este foarte ușor și are întotdeauna un gust bun. Nu o facem în mod tradițional, ci mai multe despre asta, conform rețetei.

Mod de preparare: orez vegetal sârbesc

vegetal

Există multe ingrediente delicioase și proaspete în orezul nostru vegetal sârbesc. Totuși, în cazul roșiilor tocate, conservele merită cu siguranță din punct de vedere gustativ. Acestea sunt recoltate atunci când sunt coapte în mod optim și nu se îndreaptă spre supermarketuri.

Ai multe de adulmecat. Cu cuțitul potrivit, aceasta nu este o problemă și se poate face în cel mai scurt timp.

Faceți-vă propriul orez de conopidă (orez cu conținut scăzut de carbohidrați)

China: Primul orez cultivat în apă sărată

Există două moduri de preparare a orezului vegetal sârbesc. Fie gătești orezul în avans, așa cum am făcut aici, fie gătești orezul la sfârșit cu toate celelalte ingrediente care au fost deja prăjite.

Bucătarul sârb ar fi ars mai întâi toate ingredientele și apoi va adăuga roșiile tocate și bulionul de legume și ar fi gătit orezul. Cu toate acestea, este mult mai ușor să gătiți în prealabil orezul, deoarece nu trebuie să aveți grijă să ardă ceva și este chiar mai rapid deoarece puteți face mai multe lucruri în același timp.

Cu un astfel de orez vegetal trebuie să tocați multe legume. Aici pot recomanda tuturor celor cărora le place să gătească des și mult și, ca urmare, trebuie să taie mult, să cumpere un cuțit decent. Cel mai bun cuțit pe care l-am putut ține în mână până acum este NESMUK Janus, merită fiecare bănuț și o investiție pe viață. În afară de faptul că este super fierbinte, arată și foarte elegant și elegant. Noi, bărbații, stăm pe el în bucătărie 😉

Orezul vegetal sârbesc nu este un vis. Ca garnitură, se potrivește cu aproape orice masă, dar funcționează și fără probleme ca fel principal.