Orezul care crește în grădină a fost ușor
Andreas 6 iulie 2012 16.969 Vizualizări
Orezul este alimentul de bază prin excelență pentru jumătate din populația lumii. Planta crește și ea în popularitate în Germania, iar alături de cartofi și paste este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Prin urmare, nu este de mirare că cultivarea orezului devine din ce în ce mai populară printre grădinarii din această țară.
Date cheie ale plantei de orez Oryza sativa
Planta de orez originală a fost cultivată în mare măsură, astfel încât este deosebit de productivă și există acum aproximativ 8000 de soiuri. Planta de orez de astăzi aparține familiei botanice a ierburilor și are o înălțime cuprinsă între 50 cm și 1,60 m, în timp ce formează până la 30 de tulpini. Fiecare dintre aceste tulpini are o paniculă care poartă inflorescența care depășește și conține 80 până la 100 de boabe de orez după maturare. Extrapolată, aceasta înseamnă că o plantă de orez transportă în mod ideal până la 3000 de boabe de orez, dacă luați greutatea unui bob de orez la 0,25g (aceasta variază și în funcție de tipul de orez), atunci greutatea totală ar fi de 750g de orez. Randamentul total al unei singure plante de orez ar rezulta, prin urmare, în până la 1,5 pachete de orez cumpărat.
Orezul este cultivat în principal în țările asiatice, dar planta de orez este foarte robustă și se descurcă bine cu temperaturile reci. Nimic nu stă în calea cultivării orezului în Germania.
Locația ideală pentru planta de orez
Planta de orez este o cultură foarte cumpătată și adaptabilă, care nu pune mari cerințe asupra locației sale. De fapt, nici măcar nu are nevoie neapărat de o grădină pentru a crește - poate fi cultivată singură. Pentru un randament ridicat, totuși, trebuie selectată o locație cât mai însorită posibil pe solul cel mai bogat în humus. Deoarece conținutul de humus al solului scade semnificativ după un anumit timp de procesare, este recomandabilă fertilizarea cu compost sau gunoi de grajd. De asemenea, trebuie evitat ca solul să fie prevăzut cu prea mult îngrășământ mineral, deoarece o astfel de fertilizare dezechilibrată favorizează degradarea humusului.
Părerea că planta de orez trebuie să stea absolut în apă este greșită. Chiar dacă este adesea prezentat în imagini și videoclipuri despre cultivarea orezului asiatic - inundarea regulată a câmpurilor de orez nu servește plantei, ci este utilizată împotriva dăunătorilor și buruienilor. Prin urmare, acest tip de cultivare a câmpurilor nu este o cerință pentru o bună creștere a plantei de orez, ci este posibil doar datorită adaptabilității ridicate a plantei.
O echipă bună: orez și apă
Dar chiar dacă planta de orez nu are nevoie de un câmp inundat pentru a crește, are nevoie de o cantitate mare de apă în comparație cu alte culturi. Dacă este cultivată în aer liber, ar trebui să fie udată în mod regulat în afara anotimpurilor ploioase, iar planta de orez se simte deosebit de confortabilă în oala de pe pervaz, dacă există apă constantă în farfurie.
Aproape că nu au nevoie de îngrijire
Cultivarea orezului nu necesită multe cunoștințe de horticultură sau chiar mult efort. Planta adaptabilă este extrem de frugală și poate face față unei mari varietăți de condiții. Planta de orez este anuală și are nevoie doar de o cantitate minimă de îngrășământ - dacă este deloc - în primele 6 săptămâni. Practic, trebuie să fii atent doar la udarea regulată, altfel primele boabe de orez sunt coapte după 6 până la 8 săptămâni. Efortul scăzut de întreținere este, de asemenea, evident în timpul recoltării: boabele coapte de orez cad adesea singure din tulpini, altfel tulpinile trebuie agitate doar o dată pentru recoltare. Datorită mărimii mici a boabelor, totuși, o plantă sau o folie ar trebui să fie așezată sub plantă la momentul recoltării, astfel încât boabele mici să nu fie luate individual de la sol.
Merită cultivarea orezului?
În ciuda întreținerii reduse necesare plantei de orez, aceasta este încă una dintre plantele rar întâlnite în horticultură în Germania. Acest lucru se datorează probabil parțial lipsei de cunoștințe cu privire la robustețea plantei (pentru majoritatea plantelor de orez sunt atribuite automat țărilor asiatice ca zonă de creștere), pe de altă parte, raritatea plantei din această țară este vizibilă în preț. 3 plante de orez sunt adesea oferite la un preț de puțin peste 10 euro - dacă vă bazați pe cel mai mare randament al plantei de orez (750g), atunci cele 3 plante de orez ar aduce un randament total de 2250g. În comparație cu orezul care poate fi cumpărat, creșterea ta este mai scumpă dacă ții cont de prețul de achiziție al plantelor.
Cu toate acestea, cultivarea orezului în propria grădină are avantaje pentru grădinarul pasionat - pe lângă bucuria cultivării, există și faptul că orezul pe care îl cultivați singur este amestecat doar cu îngrășământul pe care l-ați folosit singur. Se obține un aliment sigur cu un conținut redus de poluanți.
Articolul a fost solicitat de Sebastian Bade