Orezul de iasomie - ceea ce îl face atât de sănătos să mănânci mai inteligent
Înflorit parfumat și pur și simplu minunat de aromat - acesta este ceea ce distinge orezul de iasomie! Aflați aici tot ce trebuie să știți despre orezul parfumat.
Cuprins
- Infografie interactivă orez iasomie
- Ce ar trebui să știți despre orezul cu iasomie
- Cât de sănătos este de fapt orezul cu iasomie?
- Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru orezul cu iasomie
- Orez de iasomie de la ORYZA
- Rețete cu orez de iasomie
Infografie interactivă orez iasomie
Doriți să aflați mai multe despre punctele individuale în următoarea infografică? Apoi faceți clic pe punctele plus corespunzătoare.
Orez de iasomie .
Ce ar trebui să știți despre orezul cu iasomie
Orezul de iasomie ORYZA a fost cultivat în mod tradițional în nordul Thailandei de secole, dar acum și în Italia. Orezul, care este inconfundabil datorită parfumului său, are o aromă înflorată-delicată și bobul altfel ferm devine puțin mai moale și ușor lipicios când este gătit. Datorită acestei consistențe speciale, orezul gătit poate fi perfect modelat și servit decorativ.
Orezul de iasomie este un orez cu bob lung. Este un orez alb sau lustruit, cu o suprafață sclipitoare din sidef. Acest lucru este creat prin măcinarea boabelor. Pielea argintie și răsadul sunt îndepărtate. Boabele înguste și alungite ale orezului de iasomie au o lungime de cel puțin 6 mm.
Cât de sănătos este de fapt orezul cu iasomie?
Acest parfum îți va deschide pofta de mâncare! Boabele de orez fără gluten conțin multe ingrediente valoroase, cum ar fi proteine vegetale de înaltă calitate. 100 de grame de orez de iasomie nefiert conțin până la 7,5 grame de proteine. În plus, minerale precum potasiu, fier și zinc.
Orezul de iasomie poate convinge și cu aproximativ 76 de grame de carbohidrați la 100 de grame de orez. Acestea sunt aproape exclusiv carbohidrați cu lanț lung, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește doar încet și creează o senzație de satietate de lungă durată. În plus, orezul este aproape lipsit de grăsimi, deoarece conține doar 1 gram de grăsime la 100 de grame.
| Calorii | 349 kcal |
| proteină | 7,5 g |
| gras | 1 g |
| glucide | 76 g |
| Fibră | 3,0 g |
Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru orezul cu iasomie
Achiziționare: Orezul de iasomie poate fi cumpărat cu ușurință în avans, astfel încât să puteți găti cu orezul delicios oricând doriți. Dacă este depozitat corect, se va păstra timp de doi până la trei ani și, prin urmare, mult mai mult decât orezul natural. Perioada de valabilitate mai lungă rezultă din faptul că răsadul este îndepărtat când bobul de orez este lustruit și măcinat. Conține grăsimi care pot deveni rânce.
Pregătire: Orezul de iasomie poate fi folosit creativ în bucătărie!
O puteți folosi pentru a pregăti o mare varietate de specialități asiatice, cum ar fi curry indian și thailandez sau mâncăruri chinezești wok. Puteți prepara orez de iasomie rapid și ușor.
Pentru patru porții de orez, aduceți la fierbere 400 de mililitri de apă cu un sfert de linguriță de sare. Acum adăugați 250 de grame de orez iasomie ORYZA și amestecați conținutul oalei o dată. Apoi lăsați orezul să gătească ușor într-o oală închisă timp de 12 minute la focul cel mai mic. Orezul a absorbit apoi complet apa.
Apoi mai slăbiți orezul din oală încă o dată și este gata specialitatea de orez delicios lipicios și cu miros delicios.
Orez de iasomie de la ORYZA
Jasminul aburit ORYZA pre-gătit trebuie încălzit pentru scurt timp la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie și poate fi servit cu mâncăruri delicioase în cel mai scurt timp.
Rețete cu orez de iasomie
Descoperiți inspirația gustoasă a rețetei cu ORYZA, cum ar fi orezul de iasomie cu banane, ceapă și arahide sau un delicios curry de pește din nucă de cocos.
De asemenea, veți găsi rețete grozave de orez cu iasomie la EAT SMARTER. De exemplu, ai poftă pentru o salată colorată de orez cu frigarui de pui și sos de arahide? O veți găsi aici!