Orgasm de ciocolată! În nopțile mele nedormite

Orgasm de ciocolată .

orgasm

Nu am putut rezista chemării numelui drăguț al acestui tort.

Și mulțumesc „Cakes and Co”. Mai mult, așa cum spune ea, este foarte simplu, trebuie să-l pregătiți dimineața pentru seară sau cu o zi înainte pentru a doua zi. Ce mai mult ?

Ingrediente (Am făcut aproape totul ca ea.)

  • 200 g 72% ciocolată
  • 200 g unt semisarat (usor pentru mine)
  • 100 g zahăr
  • 5 ouă
  • 1 lingură de făină

Topeste la bain-marie (eu la cuptorul cu microunde) ciocolata neagra cu untul. Apoi adăugați zahărul, apoi ouăle întregi, amestecați bine și adăugați făina. Se toarnă preparatul într-o matriță mică de 20 cm diametru (acest lucru este foarte important deoarece gătitul va depinde și de dimensiunea matriței), mai ales puneți silicon sau hârtie rezistentă la grăsime în partea de jos a matriței (doar un cerc abia mai mare decât jos) și ungeți bine părțile laterale, deoarece această prăjitură este abia gătită, iar dezmoldarea este delicată. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute și nu încă unul. Tortul ar trebui să fie puțin tremurat la ieșirea din cuptor. În timpul gătitului, pregătiți glazura topind 150 g de ciocolată neagră cu 75 g de unt.