Origine macrobiotică Istorie

Termenul macrobiotic (provine din greacă: Macro (Mare) și biotic (Viața) „(calea spre longevitate)” își are rădăcinile în filosofia și medicina tradițională din Est și Vest. Una dintre primele apariții ale al cuvântului Macrobiotic a fost urmărit la scrierile lui Hipocrate, „Tatăl medicinei moderne”, a căror abordare a vindecării este rezumată în celebrul său zical, „să fie hrana medicamentul tău principal”. a folosit, de asemenea, acest termen, precum și gânditorii evrei și creștini timpurii! În timpul Renașterii, cuvântul macrobiotic a fost aplicat cu privire la indivizi sau grupuri de oameni care trăiau în armonie cu natura, consumând alimente simple și naturale, făcute din cereale și trăiau La sfârșitul secolului al XVIII-lea, medicul german Christoph W. Hufeland, a scris o carte influentă despre „mâncare și titlul sănătății: Macrobiotica sau arta prelungirii vieții. '

origine

În Orientul Îndepărtat, macrobioticele au fost inspirate de învățăturile lui Fu Hi, Clasicul Medicinii Interne a Împăratului Galben (Nei Ching), I Ching, Confucius și Lao Tse.
„În studiul său„ Știința și civilizația Chinei ”, Joseph Needham a folosit-o
termenul „macrobiotic” pentru a descrie filosofia care stă la baza științei și medicinei din Orientul Îndepărtat. Recent, macrobiotica modernă își urmărește originea printr-o linie de medici și educatori japonezi, precum și de reformatori din domeniul sănătății, inclusiv Ekiken Kaibara (1630-1716), Mizuno Namboku (1757-1825), medicul Sagen Ishizuka, (1850-1910) și George Ohsawa ( 1893-1966). "