Orthorexia nervoasă Despre amăgirea unei alimentații sănătoase
Koch, Joachim
Ortorexia nervoasă este un fenomen nou care a fost descris pentru prima dată de specialistul american în medicină alternativă Steven Bratman. Nu este încă o boală mintală recunoscută și nu este listată nici în ICD, nici în DSM. Ortorexia nervoasă are o problemă alimentară care poate fi descrisă ca fiind un comportament alimentar compulsiv și prea conștient de sănătate. Mai întâi trebuie diferențiat de un comportament alimentar „rezonabil”, conștient de sănătate, care astăzi este încă prezentat de o minoritate de oameni din afara fluxului social.
Echipa de autori enumeră 15 caracteristici ale ortorexiei nervoase: cei afectați au o puternică fixare pe o dietă „sănătoasă” și o preocupare constantă cu subiectul. Ei suferă de un fel de sănătate delirantă și de o teamă puternică de a se îmbolnăvi. Se întocmește un plan nutrițional rigid; abaterile pot duce la auto-pedepsire. Comportamentul alimentar simbolizează controlul și securitatea. Persoanele afectate au ritualizat adesea prepararea și consumul de alimente. Există o restricție ideologică și oamenii se simt superiori din punct de vedere moral.
O radicalizare a comportamentului alimentar poate avea ca rezultat ca o persoană afectată să consume doar legume crude, pe care le cultivă complet singure de teama contaminării. Lipsa echilibrului în alegerea alimentelor poate avea consecințe grave asupra sănătății, poate duce la malnutriție și malnutriție, precum și la subponderalitate. Poate duce la izolarea socială și la o calitate a vieții semnificativ redusă.
Un studiu de caz arată diferențele dintre ortorexia nervoasă și anorexie: o persoană cu ortorexie nervoasă nu prezintă nicio distorsiune a propriei imagini corporale și, de asemenea, nu are dorința de a fi subțire.
În legătură cu clasificarea ortorexiei nervoase, cartea discută dacă este mai mult o tulburare de alimentație sau o tulburare obsesiv-compulsivă sau o combinație a ambelor. După prezentarea instrumentelor de măsurare a ortorexiei nervoase, echipa de autori oferă informații inițiale despre terapie. Terapia ar trebui să aibă loc într-o perspectivă interdisciplinară. Psihoterapia și terapia nutrițională trebuie să fie legate. În prezent, urmarea recomandărilor terapiei pentru alimentație și tulburări obsesiv-compulsive pare să aibă sens. Părți ale terapiei pot fi terapia comportamentală cu confruntare cu stimul pentru a trata frica de mâncare care este clasificată în mod greșit ca nesănătoasă, terapie comportamentală cognitivă cu restructurare cognitivă și o abordare psihodinamică-biografică pentru consolidarea stimei de sine. Joachim Koch
Christoph Klotter, Julia Depa, Svenja Humme: Sănătos, mai sănătos, Orthorexia nervoasă. Springer, Berlin 2015, 185 de pagini, broșată, 39,99 euro
Comentariile cititorului
Pentru a putea comenta articole, știri sau bloguri, trebuie să fiți înregistrat. Dacă sunteți deja înregistrat la buletinul informativ sau pe piața locurilor de muncă, vă puteți înregistra aici direct.