Ortorexia, noua obsesie a oamenilor prea sănătoși

Scris de Élodie Carreira pe 20.05.2019

Ortorexia sau atunci când „mănânci prea sănătos” nu mai este doar un simplu mod de viață sau o filozofie, ci o adevărată obsesie bolnavă care poate duce la tulburări grave de alimentație.

Alimentația sănătoasă a devenit o preocupare majoră în știri. În primul rând, printr-o preocupare crescută pentru sănătatea individuală și apoi din punct de vedere al mediului, unde se estimează că fiecare mic gest este contribuabil, pe cât posibil. Cu toate acestea, unii oameni nu mai au această măsură. Rutina, a priori judicioasă pentru a dori să fie mai preocupat de un consum alimentar sănătos și respectuos cu mediul, se poate transforma totuși în obsesie. Echilibrul este apoi supărat și boala este cea care preia sub numele de ortorexie.

Ortorexia este definită ca ansamblul comportamentelor alimentare supuse unei dorințe obsesive de a consuma doar alimente sănătoase și dimpotrivă, de a respinge în mod sistematic alimentele din „junkfood” (sau junk food pentru cei ostili anglicizării). Aveți grijă, totuși, cu amalgamul. Fiind îngrijorat de conținutul meselor, asigurându-vă că acestea sunt bune pentru sănătate și rezultă dintr-o practică organică și locală, nu face din individ un ortorexic. Potrivit medicului american Steven Bratman, autorul acestei teoretizări, ortorexia este o derivă care nu se reduce la numărarea caloriilor, deoarece se poate găsi mai mult decât frecvent cu regimurile draconiene care se succed fără dificultate. Nu este nici un rău care ar putea fi confundat cu bulimia (ingestia excesivă de alimente) sau cu anorexia (refuzul de a mânca). Ortorexia se caracterizează într-adevăr printr-o observare extrem de atentă a calității alimentelor, a componentelor lor nutriționale, precum și a originii lor. Neclasat încă printre „tulburări de alimentație”, adăugarea sa nu ar trebui să întârzie să apară. .

---