Pepenele verde de fructe de vară are un gust grozav! Sănătate alternativă
Veți fi informat cu privire la articolele care apar pe acest subiect
Pentru a adăuga acest element la favorite, vă rugăm să vă autentificați.
- Bogate în potasiu, se spune că pepenele verde reduce tensiunea arterială ridicată.
Adăugați puțină ușurință și dulceață, o mulțime de vitamine și antioxidanți la meniurile de vară cu pepene verde. În timp ce îndoielile persistă cu privire la originile sale, există un sprijin unanim pentru beneficiile pentru sănătate ale acestei squash de vară. Iată cinci motive bune pentru a mânca pepene verde.
Dacă nu este sigur că valea Nilului fie leagănul de origine al pepeni sălbatici, au trecut cel puțin prin ea în timpul marelui lor drum în jurul lumii. Cu peste 5.000 de ani în urmă, egiptenii au început să-l cultive. La acea vreme, era dur și lipsit de apetit. Dar acest fruct era deja plin de apă și putea fi păstrat câteva luni. Prin urmare, a fost folosit în timpul călătoriilor egiptenilor ca. o rezerva de apa proaspata. Așa a ajuns ea în Statele Unite, unde pepenele verde a devenit un simbol al libertății în epoca comerțului cu sclavi.
Pe măsură ce aceste încrucișări și selecție au progresat, pepenele a devenit mereu mai dulce și s-a diversificat oarecum. Acum există pepeni verzi fără semințe, mini pepeni verzi și pepeni verzi uriași. Și ea este acum printre fructele preferate de vară. Astfel, în fiecare an, 100 de milioane de tone de pepene (celălalt nume al său) sunt cultivate în întreaga lume. Care sunt virtuțile sale pentru sănătate ?
1. Un activ de bază
Multe studii au arătat beneficiile consumului de pepene verde asupra sănătății noastre cardiovasculare. Bogate în potasiu (aproximativ 110 mg la 100 g de fructe), acești cucurbiți ar reducehipertensiune arteriala conform cercetătorilor de la Universitatea din San Diego (1). Este, de asemenea, unul dintre fructele cele mai bogate în L-citrulină, un aminoacid transformat în organism, în L-arginină care, la rândul său, are capacitatea de a relaxați vasele de sânge și D 'îmbunătăți circulația. Și conținutul lor ridicat de vitamina C protejează, de asemenea pereții venelor, arterelor și inimii. În plus, pepenii verzi au un conținut ridicat de fibre, ceea ce ajută elimină colesterolul și combate obezitatea. În cele din urmă, prezența unui carotenoid, licopenul, care conferă pepenei sale culoarea roșie frumoasă, a fost asociată în numeroase studii cu o reducere a incidenței cancerului de prostată și a bolilor cardiovasculare.