Ortorexie nervoasă Când sănătatea te îmbolnăvește
Aceasta este o poveste personală. Despre o tulburare de alimentație care încă primește mult prea puțină atenție, dar care ne afectează din ce în ce mai mult milenialii: constrângerea de a fi sănătos și în formă vine cu voința de a avea un corp perfect. A nu fi subțire este esența ortorexiei - este sănătos.
Mai întâi paleo, apoi vegan, apoi fără gluten, apoi legume crude și apoi și fără grăsimi: voința de a mânca corect și sănătos poate deveni rapid o dependență. O constrângere de a consuma doar cele mai bune și mai pure pentru corp. Un convulsiv „vrea să fii sănătos” - o tendință pe care o dobândim prin intermediul bloggerilor Instagram și fitness mult mai ușor decât suntem probabil conștienți.
În trecut, oamenii făceau o rezoluție: reduceți zahărul, poate nu mai consumați carbohidrați seara, poate nu depășiți un număr maxim de calorii.
Astăzi acest lucru nu este suficient: dieta singură nu este suficientă pentru a vă face fericiți pe termen lung. Dacă vrei să fii fericit, trebuie să fii sănătos. Redă corpului tău dragostea pe care ți-o dă în fiecare zi. Și acest lucru este posibil numai dacă ești atent la dieta ta și te detoxifiezi în mod regulat. La un moment dat, detoxifierea nu mai este cura de detoxifiere căreia i se dedică o săptămână pe an, ci devine nutriție standard. La singurul corect.
Subconștient și totuși foarte real
O tulburare alimentară trecută cu vederea
După China, a mers la Bali. O lună am lucrat cu jumătate de normă într-o școală primară și am petrecut restul zilei făcând yoga și meditație. Aici trebuie să rețineți: Bali era deja extrem de avansat, în funcție de tendințe. Am ajuns să cunosc stilul de viață vegan și am mâncat pentru prima dată un castron de smoothie. În curând am mâncat aproape exclusiv orez (care a rămas) și fructe proaspete. Porțiile mele au devenit din ce în ce mai mici, nu a existat niciodată o completare. Nu era foamea. Ca răspuns la întrebările lor îngrijorate, dacă nu foarte directe, dacă sunt anorexic, le-am spus colegilor mei că nu aș fi tolerat mâncarea în China. Ceea ce nu a fost o minciună. Și la urma urmei, am mâncat regulat - nu am sărit niciodată la o masă. Nici asta nu ar fi fost sănătos.
În Bali m-am simțit mai liber decât oricând: mulțumită abordării yoghinei a vieții, am fost mai mult cu mine decât în orice alt loc. Am învățat ce este bine pentru corpul meu și i-am oferit mult exercițiu, relaxare și o mulțime de vitamine.
Când m-am întors acasă o lună mai târziu, aveam doar 38 de kilograme. Indiferent de acest lucru, mi-am continuat mușcăturile de alimente crude, am integrat o vafe de orez ici-colo și m-am tratat cu două nuci de Brazilia pe zi (două pentru că mi-a fost rău după a treia). Pe lângă yoga de dimineață, am fost în centrul de fitness 2-3 ore pe zi. Nu m-am simțit niciodată mai confortabil.
Apelul de trezire radical
Abia după ce medicul meu de familie s-a uitat la mine cu ochi șocați și ochi mari în timpul verificării anuale de sânge și m-a întrebat ce naiba mi s-a trezit. Aș arăta ca ficatul meu rupt - ochii ieșeau aproape complet din orificiile lor, pielea gălbuie-palidă, brațele subțiri ca ramurile.
M-a pus la dietă - de 5 ori pe zi, doar mâncare gătită, doar carbohidrați simpli: fără fibre, fără legume crude, fără nuci, fără semințe, fără produse din cereale integrale. Mâncarea de glandă, ca să spunem așa, dar cele pe care corpul meu le-ar putea procesa cu ușurință și m-au ajutat să mă măresc din nou cu stomacul, astfel încât să mă îngraș în mod constant. La final a adăugat încă un lucru cu un aspect foarte hotărât: „Dacă tot faci asta, vei cădea! Opreste acum!"
Am avut prima mea criză nervoasă în aceeași zi chiar în fața primului meu bol, natural, mic, cu terci. Până când tatăl meu a rostit în cele din urmă un cuvânt de putere și m-a mototolit: că nu aș putea trăi cu roșii și salată. Că dispăr și nu-l văd eu. Și că a fost bine că medicul s-a exprimat în consecință - cineva a trebuit să mă spele odată pe cap. Toți ar fi îngrijorați, doar că nu aș fi reacționat la asta în nebunia mea de sănătate.
Când mâncarea este primordială
Nu am murit de foame de bună voie. Scopul meu nu a fost niciodată să slăbesc și să devin cât mai subțire posibil. Cu toate acestea, văd astăzi doar cât de morbid era de subțire - pe atunci mă găseam incredibil de sportiv și bine antrenat (probabil din cauza stomacului meu subțire) și incredibil de frumos. Mi-am văzut pielea strălucind și părul strălucind, am fost mândru de fiecare mușcătură pe care am luat-o pentru că știam că este bine pentru mine și am păstrat această prospețime în mine. Când văd astăzi fotografii cu mine, aproape că mă doare că nu am observat cât de slăbit era corpul meu. Prea sănătos nu este sănătos.
Orthorexia provine din grecescul orthos pentru drept și orexis pentru dorință - pofta de mâncare „adevărată”, ca să spunem așa. Termenul a apărut pentru prima dată în 1997, de la medicul Steven Bratman, care s-a diagnosticat cu el. Uneori a fost atât de extrem în nebunia sa de sănătate încât a mâncat doar ceea ce a crescut organic în grădina sa și a fost pregătit la maximum 15 minute după recoltare.
La Orthorexia Nervoasă, mâncarea este selectată până când rămâne doar cel mai pur și cel mai bun absolut. În principiu, nu este rău să fii atent la dieta ta, cum ar fi fără conservanți, produse gata făcute și nimic animal. Mulți oameni trăiesc atât de fericiți și cu o greutate sănătoasă. Dar dacă fiecare firimitură de ciocolată aproape declanșează spasme plângătoare și fiecare secundă lingură de brânză de vaci se simte de parcă tocmai ai consumat 3.000 de calorii, atunci ceva nu merge bine. În cazuri extreme, doar fructele și legumele crude sunt consumate în cantități mici. Asta nici măcar nu este sănătos.
Rețelele sociale nu sunt de ajutor
De unde ai o asemenea nebunie? Adesea din privirea la alții. Industriile de fitness și de înfrumusețare ne arată cu claritate că smoothie-urile ar trebui să înlocuiască fiecare mic dejun, că ciocolata ucide mușchii și că glutenul otrăvește corpul. În plus, influențatorii de pe Instagram arată întotdeauna atât de fericiți: pielea și ochii lor strălucesc atunci când le amestecă spirulina în acaibowl.
Este important, oricât de sănătos sau de nesănătos se mănâncă sau vrea să mănânce: organismul are nevoie de hrană. Are nevoie de carbohidrați, proteine și, de asemenea, grăsimi. Nu funcționează fără una dintre acestea. Nu poți mânca 100% corect și nimeni nu te va pedepsi pentru o bucată de tort. Plăcerea nu este un păcat, ci unul dintre multele lucruri frumoase din viață. Faptul că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mâncare este unul dintre cele mai mari daruri din lumea noastră plină de prejudecăți și fitness. Fiți bucuroși că aveți trei kilograme mai mult decât ați putea - corpul dvs. vă va mulțumi.
Care este părerea ta despre acest subiect? anunță-ne.
Ne puteți contacta pe Facebook, Instagram sau prin e-mail la [email protected].
Sarah Kampitsch (sarah_xixi)
S-ar putea să vă placă și aceste articole: