Osteoporoza și zahărul dietetic prezintă un risc
Aceste alimente vă pot deteriora oasele
09/12/2020, 11:16 am | t-online, ag
O femeie mănâncă o gogoasă. Prea mult zahăr nu numai că dăunează vaselor de sânge și dinților. Stabilitatea oaselor suferă, de asemenea. (Sursa: Dimitri Otis/Getty Images)
Majoritatea consumăm mult prea mult zahăr. Sub formă de dulciuri, băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice sau sub formă de zahăr ascuns în produsele finite. Acest lucru ne slăbește oasele, deoarece zahărul împiedică absorbția calciului. Ce alți dușmani din os există și cum îi recunoaștem.
Prezentare generală
Zahărul este un hoț de calciu
Cei mai importanți nutrienți pentru oase sănătoase sunt calciu, vitamina D și magneziu. Preluăm calciul mineral în principal prin produse lactate. Fenicul și broccoli sunt surse bune de legume, deoarece întăresc scheletul. Un consum ridicat de zahăr, pe de altă parte, previne absorbția și utilizarea mineralelor și perturbă metabolismul vitaminei D. Acest lucru crește riscul de osteoporoză (pierderea osoasă) și fracturi, care în oasele poroase pot fi cauzate chiar de cel mai mic stres.
Hrana pentru oase puternice
Seria foto cu 10 imagini
Bucurați-vă de cafea și sare cu măsură
Consumul excesiv de sare și băuturi cu cofeină, cum ar fi cafeaua și ceaiul negru, pot fi, de asemenea, dăunătoare. Cofeina mărește excreția de calciu din organism și în același timp blochează absorbția mineralului în intestine. Combinația de cofeină și zahăr, așa cum se găsește în multe băuturi răcoritoare, este deosebit de dăunătoare oaselor.
Același lucru este valabil și pentru o dietă bogată în sare. Cercetătorii au arătat că doar o linguriță de sare pe zi (2,5 grame) este suficientă pentru a reduce densitatea osoasă. Aprovizionarea cu bicarbonat din apă minerală poate compensa parțial acest lucru. Pentru a preveni pierderea osoasă prematură, este mai bine să vă condimentați alimentele doar cu sare și să folosiți în schimb o mulțime de plante. Dar gândiți-vă și la sarea ascunsă, de exemplu la cârnați, pâine și produse gata preparate.
Feriți-vă de alimentele cu acid oxalic
Alimentele care conțin acid oxalic nu trebuie, de asemenea, consumate în exces. Deoarece acidul oxalic formează complexe insolubile în legătură cu calciu, care sunt excretate prin intestin și împiedică absorbția calciului. Alimentele bogate în acid oxalic includ sfeclă roșie, ciocolată și rubarbă.
Mai bine să eviți cola
Cola ne dăunează și oaselor - nu numai din cauza conținutului relativ ridicat de zahăr de 27 de grame pe cutie (250 de mililitri). Un studiu american a arătat că fosfatul conținut în cola inhibă absorbția calciului în organism. S-a observat că consumul zilnic de cola a redus semnificativ densitatea osoasă de pe șold, în special la femei. Acest lucru a crescut, de asemenea, riscul unei fracturi de col femural.
Alcoolul și țigările fac oasele fragile
Alcoolul și nicotina prezintă, de asemenea, un risc semnificativ pentru oasele noastre. Pe de o parte, fumatul scade nivelul de estrogen, care este important pentru oasele sănătoase. Pe de altă parte, ambele alimente de lux înrăutățesc absorbția calciului și au, de asemenea, o influență negativă asupra metabolismului vitaminei D.
În plus, alcoolul conține și zahăr. Lichiorurile și cocktailurile dulci sunt deosebit de dure. De exemplu, o pina colada conține puțin sub 70 de grame de zahăr. Pentru comparație: Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă maximum 25 de grame de zahăr pe zi.
Droguri cu consecințe grave
Cu toate acestea, osteoporoza se poate dezvolta și ca urmare a administrării de medicamente. Multe preparate conțin ingrediente active care împiedică absorbția suficientului calciu din alimente. Acestea includ, de exemplu, cortizon, diluanți de sânge și suplimente tiroidiene.
În special cortizonul inhibă formarea oaselor atunci când este luat pentru o lungă perioadă de timp. Deoarece ingredientul activ este adesea utilizat în principal de pacienții cu astm bronșic sau în boli acute, riscurile posibile ar trebui discutate cu medicul înainte de a lua.
Lipsa exercițiilor fizice slăbește oasele
Scheletul nostru are nevoie de mișcare. Lipsa exercițiilor fizice face oasele mai puțin stabile. Și asta favorizează pierderea osoasă. Există o explicație simplă pentru acest lucru: dacă vă exersați prea puțin, nu veți stimula celulele suficient pentru a construi os.
- Furnizor important de calciu:Protejează cu adevărat laptele de osteoporoză?
- Prevenirea osteoporozei:Șapte sfaturi despre cum să vă întăriți oasele
- Dieta împotriva osteoporozei:Aceste alimente întăresc oasele
În plus, scheletul este protejat de mușchii din jur. Cu cât este mai puternic, cu atât oasele sunt mai puternice. Sporturile de anduranță, cum ar fi jogging, înot sau drumeții, antrenează în special întregul corp.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.