Oțet de mere organic, nefiltrat sau încălzit, fără sulfit
Un ingredient care se găsește în bucătăriile noastre și care ar trebui să ocupe mai ales un loc bun în dulapurile noastre pentru medicamente !
Indiferent dacă credem sau nu în toate calitățile sale, toată lumea este de acord că oțetul de mere are efecte vindecătoare enorme asupra sănătății. Oțetul a fost alături de om încă din zorii timpului !
Iată câteva dintre calitățile sale: răceală, durere în gât, gripă, infecție sinusală, alergii, tulburări circulatorii și intestinale, hipertensiune, probleme la nivelul piciorului sau pielii (acnee ...), dureri articulare sau musculare, colesterol, candidoză, oboseală cronică, gastrică reflux, arsuri solare și mușcături de insecte.
Oțetul de mere și multe dintre secretele sale .
Listat în Codex în 1748 și vândut pentru o perioadă foarte lungă de timp de către farmacii, oțetul are trei calități fundamentale care l-au impus în case de secole. În timp ce tot oțetul este bun prin definiție, oțetul de mere se remarcă. Era esențială pentru conservarea alimentelor facilitează digestia, este un produs antiseptic clasa întâi ! Este Antiinfecțioase, benefic pentru piele, stimulent digestiv, antibacterian, imunostimulant, curatator si regenerator de celule, remineralizator remarcabil, mare tonic al sistemului nervos și al inimii, anti oboseala...
Frumuseţe: îngrijirea pielii, părului, mâinilor, picioarelor.
Gură și dinți: îngrijirea dinților, îngrijirea inflamației orale
Digestie: tratamentul tulburărilor gastrice, ajută digestia
Mușchii și oasele: crampe musculare, tratament pentru artrită, remineralizare
Aciditate și inflamație: echilibrul acidității corpului, calculilor renali și infecțiilor tractului urinar
Răciri: Protecție împotriva răcelii, tratament gripal
Circulaţie: circulația sângelui, îngrijirea varicelor
Dinamism și seninătate: Somn mai bun, tulburări ale menopauzei, concentrare, dezvoltare a energiei
Oțetul de mere este o farmacie pe cont propriu !
Oțetul de mere este foarte bogat în fosfor, calciu, magneziu, sulf, fluor, fier, bor și silice care, unul în celălalt, contribuie la puterea sa energizantă și vindecătoare. Are alte particularități remarcabile datorită conținutului acizi esențiali, enzime și mai presus de toate un conținut impresionant de potasiu până la 1 g pe litru.
Potasiul este pentru țesuturile noastre moi ceea ce este calciu pentru țesuturile noastre dure. Acesta joacă un rol cheie în fluidul intracelular și pentru menținerea echilibrului acido-bazic. Este un antidot excelent împotriva poluării, otrăvirii cu medicamente și vaccinuri și regimului alimentar dezechilibrat, care atacă echilibrul nostru acid-bazic până la punctul de a duce la multe tulburări, de la tromboză la cancer. De asemenea, este foarte bogat în antioxidanți. Conține aproximativ 600 mg/l de compuși fenolici. Așadar, pentru câțiva euro, ați putea alege la fel de bine un oțet de cidru organic sau natural, nepasteurizat și fără sulfit, dacă este posibil. !
Unele rețete pentru a învăța cum să o folosiți, altele decât la gătit !
Medicii sportivi continuă să ne spună acest lucru: în timpul și după exerciții fizice, este esențial să beți o soluție izotonică care să permită compensarea rapidă a mineralelor pierdute prin transpirație.
Datorită oțetului de cidru de mere - desigur din agricultura ecologică - este posibil să se obțină unul excelent care, ajutând potasiul, întărește și mușchii. Pe de altă parte, oțetul de cidru de mere nu va fi de nici un folos pentru cei care sunt obsedați de indicele lor de masă corporală (IMC), deoarece nu pierde în greutate, ci mai degrabă înlocuiește grăsimea cu mușchiul, ceea ce nu este totuși un lucru rău. !
Ceea ce se aplică sportivilor se aplică, de asemenea, tuturor bolilor care cauzează transpirații abundente, în special, boli ale copilăriei: scarlatină, boli virale, oreion, rujeolă etc.
Un exemplu de utilizare a cazanului:
Diluați 2 lingurițe de oțet de cidru și 1 miere în 100 ml de apă bogată în sodiu: acesta este așa-numitul cocktail „Doctor Jarvis *”, din care veți vedea numeroasele utilizări posibile mai jos. De regulă, pentru a susține vitalitatea și sănătatea musculară a unei persoane active, este recomandabil să beți cel puțin 1/2 pahar pe zi, dar puteți merge până la 3 pahare pe zi.
* DeForest Clinton Jarvis, medic american (1881-1966), autor al celei mai bine vândute cărți „Medicină populară: Ghidul medicului din Vermont pentru o sănătate bună” publicată în franceză sub titlul „Ces vieux remèdes qui healers”.
Principalele 14 proprietăți ale oțetului de mere conform Dr. Jarvis:
Un mod vechi de vindecare. cu o lingură
Oțetul de mere, sub formă de cocktail sau luat cu o lingură, are multe proprietăți terapeutice. Indicațiile de mai jos arată amploarea spectrului său de acțiune:
Slăbiciune, oboseală, fragilitate în fața microbilor și a virușilor:
Ești deseori obosit? Te îmbolnăvești imediat ce cineva tușește sau adulmecă în jurul tău? Ești alergic degeaba. Faceți cură regulată de cocktail Jarvis (pe aproximativ 4 săptămâni și fără întrerupere ca măsură preventivă) sau în perioadele în care vă simțiți fragil. Completați această cură luând vitamina C naturală.
Cercetătorii au arătat că oțetul de mere este eficient împotriva bacteriilor care provoacă cele mai frecvente dureri de urechi. Acestea sunt bacteriile de tip Pseudomonas, Staphylococcus și Proteus.