Oțet de mere pentru sănătate
Dacă sucul de mere este lăsat să fermenteze, zahărul și drojdia conținute în măr transformă sucul în alcool. Rezultatul este cidrul. Acum, vinul este depozitat deschis și cald în recipiente. Se formează bacterii ale acidului acetic, care împreună cu oxigenul creează acid acetic. Chiar și medicul grec Hipocrate a recomandat acid acetic pentru afecțiunile organelor digestive și ale căilor respiratorii.
În cartea sa „5 X 20 de ani de viață”, medicul american D. C. Jarvis, convins de eficiența oțetului de cidru de mere, recomandă consumarea a două lingurițe de oțet natural de cidru de mere cu miere într-un pahar cu apă în fiecare zi. Dacă nu vă place gustul oțetului de mere, puteți găsi capsule și pulberi disponibile în magazine.
Oțetul de mere - cum funcționează
Dacă aveți probleme cu somnul la căldură, ar trebui să încercați să frecați oțetul pe tot corpul înainte de a merge la culcare. Pentru utilizare în bucătărie, oțetul este disponibil în multe arome și este utilizat în principal pentru a condimenta felurile de mâncare, în special salatele și pentru a conserva alimentele. Oțetul este popular ca agent de curățare, deoarece nu are aditivi chimici agresivi.
Utilizări externe ale oțetului de mere
Datorită ingredientelor sale, oțetul de mere este adesea folosit ca remediu de casă în natură pentru boli. Proprietățile acidului acetic și mineralele pe care le conține sunt potrivite pentru uz extern și intern. Ca leac pentru păr, după spălare ar trebui să întindeți puțin oțet de mere într-un amestec de 1: 3 pe păr, lăsați-l să acționeze aproximativ zece minute și apoi clătiți bine cu apă. Dacă suferiți de picior de atlet, puteți să vă tamponați picioarele cu o cârpă înmuiată în oțet în timpul zilei și înainte de culcare. O baie de aburi are un efect dezinfectant asupra pielii feței. Două linguri de oțet se pun în ½ litru de apă clocotită și se lasă să acționeze pe față cu o cârpă deasupra capului timp de 5 - 10 minute.
Plăcuțele cu cârpe înmuiate în oțet de mere sunt adesea folosite pentru umflarea cauzată de mușcăturile de insecte sau de răni.
Utilizări interne ale oțetului de mere
Cel mai bun moment al zilei pentru a lua oțet de fructe este dimineața. În funcție de toleranță, la un pahar de apă trebuie adăugate una până la două lingurițe de oțet, eventual puțină miere adăugată pentru a îmbunătăți gustul și apoi micul dejun. În orice caz, nu ar trebui să beți oțet de mere pur, altfel acidul poate provoca intoleranță și smalțul dinților poate suferi.
În cazul diareei, pectina conținută în mere ajută intestinul acoperind peretele intestinal și legând toxinele de el însuși, pentru a le excreta apoi.
Interacțiunea tuturor ingredientelor din oțet, cum ar fi enzimele, diferiți acizi, oligoelemente, minerale și fibre, este benefică pentru întregul corp. Unul dintre acizii menționați mai sus este acidul clorogenic. Se spune că scade nivelul de acizi grași și colesterol. Atunci când este utilizat în mod regulat, oțetul de mere are un efect detoxifiant și arde celulele grase. De asemenea, foamea scade, deci este posibilă reducerea greutății cu o dietă și exerciții fizice adecvate. Cu toate acestea, ar trebui să beți cel puțin doi litri de apă pentru a scăpa de toxine.
Foto: Matthew Bowden/freeimages.com
Kristian Kretschmann
Ultimele articole ale lui Kristian Kretschmann (vezi toate)
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Pe blogul nostru de sănătate your-gesundheit.com veți găsi sfaturi și trucuri pentru o dietă sănătoasă și veți afla cum vă puteți menține sănătatea. În plus, vă prezentăm noi tendințe și am încercat și testat în domeniul fitnessului și al wellness-ului.
Pentru a vă menține sănătatea, nu trebuie să vă schimbați toate obiceiurile peste noapte. Vă puteți atinge obiectivul cu pași mici. Vrem să vă oferim sugestii.