Oțet de salată rusească (винегрет)
Salut, iubirea mea!
Astăzi aș dori să vă prezint o delicioasă rețetă rusească: винегрет! Numele german sună ca sosul „Vinaigrette”, deși nu are nicio legătură cu el. Francezii numesc această salată „salade à la Russe”. Această salată de legume este foarte sățioasă și, prin urmare, poate fi folosită și ca fel principal. Ingredientele sunt păstrate în mare parte simple și variază de la familie la familie. Dar mama mea are cel mai bun gust:) Dar face cantitățile mereu simțind, așa că ești binevenit să schimbi oamenii. La noi fiecare salată are un gust diferit;)
Apropo, mamei mele îi place să pună și mai mult ulei de floarea soarelui - dar atunci este într-adevăr prea gras pentru mine!
Dar sportivii beneficiază și de încorporarea sfeclei în dieta lor: conțin, de asemenea, nitrați, potasiu și magneziu, care au un efect pozitiv asupra performanței sportive, luării deciziilor și concentrării. Nitratul este deosebit de important: interacționează cu enzimele din salivă pentru a crea oxid nitric în sistemul sanguin. Oxidul nitric crește fluxul de sânge și oxigen către mușchi, promovând astfel forța și rezistența.
Să fim clari: sfecla roșie este un adevărat rapel pentru sistemul imunitar, sărac în calorii și deosebit de potrivit pentru vegetarieni și vegani. Deci ce mai aștepți? Mergeți la cumpărături și preparați această delicioasă salată de sfeclă rusească!
Nivel de dificultate: ușor
cantitate: 2 porții
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gătit: 30 minute
Informații pe porție:
503 calorii
53 g carbohidrați
25 g grăsimi
12 g proteine
Alte ustensile de bucătărie:
Ghiveci de marime medie
Bol de salată
Masă de tăiat
Mănuși (opționale)