Oțetul de mere și beneficiile sale
De oțet de cidru, sperăm să aveți cu toții o sticlă în dulapul bucătăriei dvs. ... În caz contrar, după acest articol, veți dori să fugiți la cel mai apropiat supermarket pentru a cumpăra niște;-)! Vă explicăm totul despre beneficii pentru sănătatea noastră !
Oțet de mere: ce este ?
oțet de cidru se obține din mere sau mai exact din suc de mere care a fost fermentat de două ori: prima dată pentru a transforma zahărul din suc în alcool, apoi a doua oară pentru a transforma alcoolul în acid acetic.
Compoziția oțetului de mere
Oțetul de mere este bogat în vitamine (A, B1, B2, C și P) și oligoelemente (fosfor, calciu, magneziu, fier etc.).
De asemenea, conține pectină, de enzime și acizi organici obținută prin fermentarea sa.
Beneficiile oțetului de mere
Antiseptic puternic
Oțetul de mere are o puterea antiseptică, ceea ce îl face ideal pentru răceli, dureri în gât sau alte infecții externe.
Ajută digestia
Datorită bogăției sale în acizi organici, oțetul de mere ne reînnoiește flora intestinala, și, prin urmare, ajută la digestie.
Aliat de slăbire
Potrivit unui studiu din 2009 (1), ar permite reduce grăsimea în celule și așaajuta la scăderea în greutate.
Combate diabetul de tip 2
Un studiu din 2007 (2) s-a demonstrat că luarea oțetului de mere înainte de culcare va ajuta scăderea zahărului din sânge, de aici și interesul său pentru lupta împotriva diabetului.