Oțetul de mere te face să pierzi în greutate

oțetul

Printre numeroasele virtuți pe care le atribuim oțetului de cidru, există într-adevăr una care a fost foarte mediatizată recent, până la punctul de a vedea chiar apariția oțetului de cidru în capsule.!

Mărul fiind un fruct bogat în pectine, oțetul de mere conține, evident, concentrații bune. Pectina este o fibră foarte eficientă în controlul greutății. Reglează absorbția grăsimilor și a carbohidraților din tractul intestinal.

Dar dacă oțetul de mere este eficient în pierderea în greutate, există un alt factor foarte important, care este încă puțin cunoscut. Aceasta este influența acizilor asupra nivelului de glicemie din sânge. .
Se recunoaște din ce în ce mai mult că controlul greutății este puternic influențat de efectul alimentelor ingerate în timpul mesei asupra indicelui glicemic. Dieta Montignac se bazează pe acest principiu, la fel ca o dietă renumită în Statele Unite, dieta South Beach.

Aceste diete presupun că cu cât mai multe alimente care au un indice glicemic ridicat (adică cu cât crește mai repede nivelul glicemiei), cu atât aveți tendința de a câștiga mai multă greutate. Excesul de glucoză este transformat rapid în grăsime de către organism.