Otravire de ciuperci - planete sante
ADAPTARE
Cu cât trece mai mult timp, cu atât este mai grav
Cu otrăvirea cu ciuperci, cu cât simptomele durează mai mult, cu atât este mai gravă otrăvirea. Medicii clasifică aceste otrăviri în două grupuri mari: simptom precoce, care apare la mai puțin de 6 ore după ingestia ciupercilor și simptom târziu, care apare la mai mult de 6 ore după ingestie.
Dacă simptomele întârzie, trebuie să mergeți imediat la camera de urgență, pentru a primi tratament cât mai repede posibil. Rețineți că nu este neobișnuit să consumați mai multe specii de ciuperci în același timp, ceea ce poate provoca confuzie cu privire la gradul de severitate al otrăvirii.
Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, simptomele apar în decurs de 15 minute până la 3 ore de la ingestia toxinelor și nu au practic consecințe durabile asupra sănătății.
Simptome timpurii (6 ore)
Intoxicația cu simptome tardive este de obicei gravă și chiar fatală. Cel mai adesea atacă ficatul (afectarea ficatului) și rinichii (afectarea rinichilor). Tratamentele se efectuează în terapie intensivă și de cele mai multe ori necesită rehidratare și, în cazuri grave, transplant de organe.
Principalele intoxicații cu ciuperci tardive ale simptomelor sunt:
Sindromul faloid
Mai multe toxine sunt asociate cu sindromul faloid, care poate fi fatal. Printre ciupercile responsabile de acest sindrom, găsim anumite amanite (faloide, viroase și de primăvară), anumite lepiote (maro-purpuriu, helveolée, de Josserand) și anumite galere. Primele simptome ale acestei otrăviri apar la 6 până la 24 de ore după consumul de ciuperci. Se manifestă ca greață, vărsături severe și diaree care pot evolua spre deshidratare și insuficiență renală acută (rinichii încetează să funcționeze). Aceste prime simptome tind apoi să dispară, între orele 36 și 48 după otrăvire. Dar aceasta este doar o amânare. Deoarece, între a treia și a cincea zi după ingestia toxinei, începe o distrugere treptată a celulelor hepatice (citoliză hepatică). Dacă intoxicația este moderată și este îngrijită la timp, această afecțiune se poate îmbunătăți în decurs de zece până la doisprezece zile.
Sindromul orellanian
Toxina asociată cu acest sindrom este orelanina. Se găsește în special în ciupercile de tip cortină, care sunt acoperite cu un voal subțire și ușor. Această toxină acționează asupra rinichilor, provocând insuficiență care poate deveni cronică. Simptomele durează între 26 de ore și 17 zile pentru a apărea. Tulburările digestive tranzitorii se pot dezvolta în 24 până la 36 de ore după ingerarea orellaninei. Insuficiența renală se poate ameliora spontan sau poate deveni cronică.