Ou de prepelita

Postat de Paule Neyrat, dietetician, pe 23.08.2001 la 02:00 AM

prepelita

Nutriție

ou de prepelita are aceeasi valoare nutritiva caou de pui. Dar, având în vedere că cântărește 10g, aportul său nutrițional este minim. Cu toate acestea, are aceleași proprietăți alergenice.ou de prepelita este un vechi „tratament” împotriva astmului, uneori recomandat de adepții medicinei alternative, dar. nu s-a demonstrat nimic despre eficacitatea sa.

Valoarea nutritivă a oului de prepeliță

Pentru 100 g ou de prepeliță: 145 de calorii Apă: 75,8 g. Proteine: 12,5 g. Glucide: 0,3 g. Grăsime: 10,5 g. Colesterol: 380 mg. Potasiu: 185 mg. Magneziu: 11 mg. Fosfor: 188 mg. Calciu: 55 mg. Fier: 1,8 mg. Vitamina B1: 0. Vitamina B2: 0,4 mg. Vitamina B6: 0,1 mg. Niacină: 60 pg. Folați: 60 ug. Vitamina B12: 1,6 µg. Vitamina A: 200 µg. Caroten: 40 µg.