Ou pocat pentru 1 persoana - elle a retete de masa
Ingrediente
- un ou (sau mai multe)
- o cratita
- apă clocotită
- oțet (indiferent de tip sau marcă)
Pregătirea
Pentru a prepara unul sau mai multe ouă brăzdate, nimic nu poate fi mai simplu:

Într-o cratiță, se toarnă apă și se adaugă una sau două lingurițe de oțet și se fierbe.
Când apa clocotește, rupeți ușor oul pentru a-l păstra fără să se străpungă și pentru a-l adăuga ușor în apa fierbinte (nu ezitați pentru această operație să utilizați orice tip de spatulă care vă poate ajuta.