Ouă amestecate etc.
De la Schorsch,
24 iunie 2018 în bucătărie
Postări recomandate
Opinia ta
Puteți scrie acum și vă puteți înregistra mai târziu. Dacă aveți un cont de utilizator, vă rugăm să vă autentificați pentru a scrie cu contul dvs.
Același conținut
Spaetzle, linte și Wienerle
Ambalat acasă:
150 ml linte 210 g spaetzle cu 0,5 lingurițe sare 30 ml oțet (în sticla de 0,5 l)
Cumpărat proaspăt (aici cu o zi înainte):
2 Wienerle
În sensul acelor de ceasornic de la legătura superioară: Geantă cu spaetzle și sare, bătaie de bucătărie, sticlă de apă, castron, oală, tinder, gazificator de lemn, geantă cu Wienerle, sticlă cu linte.
Mod de preparare: 14 ore înainte de a mânca, turnați lintea în sticlă cu oțet și adăugați apă la înmuiat. Dacă este posibil, nu închideți sticla până la capăt, nu știu cât de mult se extind lentilele la umflare.
Imediat înainte de a mânca:
Mai întâi aduceți fierberea apei pentru spaetzle și gătiți spaetzle în ea. Când sunt suficient de moi, parcați spaetzle într-un castron și acoperiți-l astfel încât să rămână cald.
Apoi puneți conținutul sticlei de linte în oală (dacă doriți ca Wienerle să fie cald, pe care o puneți și în oală) și gătiți timp de 15 minute.
Modificări sugerate:
Am avut impresia că lentilele z. T. începuse să germineze. Poate puteți evita acest lucru cu un timp de umflare mai scurt, fără a crește prea mult timpul de gătit. Dacă călătoriți cu mai multe persoane, puteți, desigur, să gătiți linte și spaetzle în același timp. Sumele erau prea mari pentru o persoană. Asta m-ar fi umplut de două ori (am un apetit normal). Distrează-te gătind acasă
Jonas