Ouă de Paști Niciun risc pentru nivelul colesterolului - Potriviți pentru distracție
Ce ar fi Paștele fără vânarea ouălor și consumul pradă? Incolor. Din fericire, nu trebuie să fie. Deoarece ouăle de Paște nu cresc automat nivelul colesterolului, avertizează experții.
Vești bune pentru un Paște de succes: consumul de ouă nu crește automat nivelul colesterolului sau al altor niveluri de lipide din sânge. „Nimeni nu trebuie să se descurce fără oul lor de Paște”, spune Dr. Ulrich Krötsch, președintele Camerei Federale a Farmaciștilor:
„Chiar și persoanele cu lipide crescute din sânge pot mânca ouă cu moderare. Obezitatea sau fumatul sunt mai problematice pentru ei ".
- În medie, fiecare adult mănâncă două până la trei ouă pe săptămână, ceea ce corespunde recomandărilor Societății germane de nutriție.
- Un ou de dimensiuni medii conține aproximativ 220 de miligrame de colesterol, care se găsește doar în gălbenușul de ou. Colesterolul este o substanță pe care organismul o poate produce singură.
- Cantitatea de colesterol ingerată cu alimente are probabil o influență minoră asupra nivelului de lipide din sânge. Acestea sunt mai puternic influențate de alte componente alimentare, cum ar fi grăsimile saturate din alimentele prăjite.
Alimentele vegetale și cu conținut scăzut de grăsimi pentru animale sunt, în general, recomandate pentru niveluri crescute de lipide din sânge. Cei afectați ar trebui să consume cinci porții de fructe și legume, precum și o mulțime de produse din cereale integrale pe zi. De asemenea, se recomandă pești uleioși, cum ar fi heringul și rapița sau uleiul de nucă. Aceste alimente conțin acizi grași omega-3, care pot avea un efect benefic asupra compoziției lipidelor din sânge. Cei care respectă aceste recomandări pot merge în căutarea ouălor de Paște cu conștiința curată.