Ouă în cuib de avocado - Tratează

Pe principiul unei caserole de ou într-o brioșă, cuibul confortabil se transformă într-un avocado. O versiune sănătoasă și vegetală în culorile primăverii. Se toarnă albul după galben pentru a evita revărsarea.

tratează

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (7/8). Folosind o lingură, scoateți o parte din carnea de avocado pentru a crea o cavitate suficient de mare pentru a plasa un ou. Așezați jumătățile de avocado într-o matriță, al cărei fund va fi căptușit cu folie de aluminiu mototolită pentru a preveni răsturnarea lor în timpul gătit.