Ouă într-o rețetă de caserolă de cartofi

cartofi

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 500 g cartofi
  • 2 cepe
  • 2 linguri de lapte degresat
  • 20 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • nucşoară
  • sare piper
  • 40 g brânză ușoară rasă
  • 7 ouă
  • 10 cl de smântână lichidă ușoară
  • 1 felie de sunca afumata
  • câteva crenguțe de arpagic tocat

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 25 min

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Gatiti cartofii intr-o cratita umpluta cu apa clocotita sarata pana se inmoaie.

Scurgeți cartofii și lăsați-i să se răcească.

Fără a le curăța, tăiați cartofii în două și scoateți-i pentru a colecta carnea și păstrați cojile pentru coji.