Ouă pentru prevenirea cancerului de sân Destinație Santé
Potrivit unei echipe americane, consumul de multe ouă între 12 și 18 ani scade riscul de cancer mamar la vârsta adultă! Cele mai serioase informații din munca efectuată asupra a peste 100.000 de femei !
Dr. Lindsay Frazier și colegii de la Facultatea de Medicină Harvard, în Boston, au intervievat peste 120.000 de femei pentru a-și urmări obiceiurile alimentare în timpul adolescenței. Întrebările adresate se refereau în principal la numărul de mese zilnice și la consumul de produse precum lapte, legume, carne, fibre, cofetărie și, desigur, ouă.
Prin urmare, studiul arată că consumul între 12 și 18 ani de ouă, dar și legume și fibre vegetale în cantități mari reduce riscul de cancer mamar la vârsta adultă. Dimpotrivă, o dietă prea bogată în unt ar avea efectul opus.