Ouă și colesterol

Ouăle au colesterol și ouăle cresc colesterolul?

Este adevărat că ouăle conțin colesterol, dar colesterolul din alimente nu duce automat la niveluri mai ridicate de colesterol în organism. Există o legătură între alimente precum oul și colesterolul din sânge, dar tipul de grăsime pe care îl consumăm are un impact mai mare - așa spune DGE în ghidul său de grăsime **.

ouăle conțin

Ouăle sunt bune pentru tine?

Aceasta este o veste bună, deoarece ouăle sunt o sursă relativ ieftină de proteine ​​de înaltă calitate. Proteinele reprezintă mai mult de 12% din greutatea unui ou, iar aceste proteine ​​sunt atât de bogate în aminoacizi și atât de ușor digerabile încât proteina din ouă stabilește reperul prin care toate celelalte proteine ​​trebuie să se măsoare singure. În plus, ouăle conțin vitamine și minerale valoroase.

Pregătește ouăle

Ouăle pot face parte dintr-o dietă variată și echilibrată. Iată trei sfaturi despre cum să gătești ouă într-un mod sănătos: