Ouăle au expirat Când mai puteți mânca ouăle - CHIP
Dacă ouăle de găină au expirat, nu înseamnă că nu le mai poți mânca. Vă vom arăta cum să recunoașteți ouăle alterate și până când le puteți mânca.
Ouăle au expirat: atunci le puteți mânca în continuare
Cea mai bună dată înainte (BBD) a ouălor din Germania este de 28 de zile din ziua ouării. În majoritatea cazurilor, dacă ouăle dvs. au expirat, le puteți folosi în continuare.
- Cea mai bună dată înainte nu spune când ouăle sunt răsfățate.
- Dacă ouăle sunt refrigerate începând cu a doua săptămână după ouat, data de expirare efectivă poate fi prelungită cu aproximativ trei până la patru săptămâni.
- Cu toate acestea, vă recomandăm să consumați numai ouă expirate încălzite în această perioadă. Deci, puteți folosi cu ușurință ouăle pentru gătit sau coacere.
Cum să vă testați corect ouăle de mic dejun
Ouăle expirate nu trebuie să fie răsfățate imediat. Cu toate acestea, trebuie mai întâi să testați ouăle, altfel poate apărea o infecție gastro-intestinală în caz de urgență.
- O posibilitate este testarea apei. Pentru a face acest lucru, puneți un ou într-un castron cu apă. Dacă oul se scufundă, atunci îl puteți mânca în siguranță. Dacă plutește la suprafața apei, este putridă.
- Dacă oul se află pe fundul cojii, acesta trebuie utilizat cât mai curând posibil.
- De asemenea, puteți face testul de miros. Pentru a face acest lucru, spargeți cu grijă un ou pe o farfurie și mirosiți-l. Ouăle putrede au de obicei un miros foarte de pește sau putrid.
- Cu ouă putrede, proteina este mult mai fluidă decât cu cele proaspete. Dacă gălbenușul nu este ținut în mijloc, ci alunecă mai degrabă în lateral, acesta este un indiciu că oul este stricat.
În următorul sfat practic, vă vom arăta cum să păstrați alimentele în frigider.