Ouăle în timpul sarcinii și la ce trebuie să fii atent - sarcina sănătoasă

Ar trebui să acordați o atenție specială dietei în timpul sarcinii. La urma urmei, mănânci pentru două persoane simultan. Ar trebui să vă gândiți la ce alimente sunt bune pentru bebelușul dvs. sau care sunt mai susceptibile de a provoca rău și de a le evita. Consumul unei diete echilibrate este o parte importantă a unei sarcini sănătoase și multe femei consumă ouă pentru a obține substanțe nutritive esențiale. Cu toate acestea, cei care sunt plini de speranță ar trebui să respecte unele măsuri de siguranță atunci când consumă aceste produse de origine animală.

Avantajele consumului de ouă

În primul rând, să aruncăm o privire asupra modului în care ouăle pot îmbunătăți sănătatea bebelușului nenăscut. Aceste produse de origine animală conțin multă colină, care s-a dovedit că reduce riscul de probleme de sănătate legate de stres la copii mai târziu în viață. Ouăle au, de asemenea, un nivel ridicat de proteine, fier și acid folic. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru ca bebelușul să crească sănătos în uter. Acidul folic reduce și riscul de defecte congenitale. Ouăle oferă, de asemenea, câteva vitamine și minerale esențiale pentru o sarcină sănătoasă. De exemplu, conțin multă luteină, un micronutrienți care promovează dezvoltarea sănătoasă la copii.

Pericolele consumului de ouă

Evident, există multe beneficii în consumul de ouă în timpul sarcinii. Oricât de sănătoși ar fi - pot fi și periculoși. Principala problemă este că ouăle crude conțin uneori salmonella, care poate dăuna copilului. Nu atacă copilul direct, dar pot provoca intoxicații alimentare la mamă. Acest lucru o face să piardă mult lichid, care este dăunător pentru făt și poate provoca stres suplimentar. Femeile cu colesterol ridicat ar trebui să consulte medicul înainte de a include ouă în dieta lor.

Minimizați riscurile

În timp ce gândul de otrăvire cu salmonella este foarte îngrijorător pentru viitoarele mame, beneficiile pe care le oferă ouăle în timpul sarcinii le depășesc cu mult. Există câteva lucruri pe care ar trebui să le aveți în vedere pentru a minimiza riscul de otrăvire cu salmonella. În primul rând, fierbeți întotdeauna ouăle. Ouăle fierte moi au mult mai multe șanse să conțină salmonella. Alte măsuri pe care ar trebui să le luați pentru a vă asigura un consum sigur:

Nu lăsați niciodată ouă fierte fără refrigerare mai mult de două ore (inclusiv ouă fierte).
Evitați ouăle și substanțele care conțin ouă (maioneză, înghețată, bezea) atunci când mâncați afară.
Nu folosiți ouă cu coji deteriorate. Salmonella poate intra în aceste ouă foarte ușor.
Aveți grijă când lucrați cu ouă crude pentru a nu contamina suprafețele din bucătărie.