Ouăle pentru micul dejun te ajută să slăbești FITBOOK
De Laura Pomer | 13 septembrie 2018, 15:34
În timp ce mulți au poftă de muesli sau pâine prăjită, Heidi Klum preferă cutia cu ouă - și bate trei ouă crude într-o oală fierbinte cu bulion de pui. Secretul corpului tău de vis? FITBOOK a vorbit cu experți.
Este rutina matinală a lui Heidi Klum cea galbenă? Gătește niște bulion de pui, bate ouă crude și le amestecă cu un tel până se lipesc. Rezultatul vine într-o ceașcă și nu este lingurat, ci beat. . Când vorbesc cu FITBOOK, experții în nutriție nu vor să confirme pur și simplu că puteți rămâne atât de subțire (sau chiar pierde în greutate).
"Eierstich furnizează grăsimi și proteine de înaltă calitate"
Nutriționistul Uwe Knop este sigur că micul dejun cu ouă nu va pierde kilogramele. „Eierstich oferă grăsimi și proteine de înaltă calitate”, recunoaște el fericit, „și dacă vă place dimineața, la prânz sau seara, puteți să le consumați. Dar ar trebui să vă așteptați la un singur efect din acest lucru: să vă umpleți, nimic altceva. ”Expertul ne amintește că, în cele din urmă, nu contează ce mâncați la micul dejun - și dacă este deloc. Relevant pentru pierderea în greutate sau pentru un corp grozav este întotdeauna doar echilibrul energetic „și antrenamentul atletic intens pentru a construi și a defini mușchii”.
Bulionul oferă doar aromă
Nici stocul de pui nu joacă un rol major în dieta Klum. Chiar dacă s-a spus o vreme că bulionul fierbinte de oase și legume ar trebui să ofere organismului minerale și vitamine importante. „Vitaminele din legume se rup atunci când sunt fierte, ceea ce se întâmplă la aproximativ 50 de grade”, explică expertul în dietă Sven-David Müller. Din „carne mai rămâne decât ochii grași”, cantități foarte mici de proteine și puțină grăsime.
Chiar și 10-15 ouă pe săptămână este bine
Credința că cineva ar trebui să se bucure de presupusele chifle de colesterol cu moderare este încă ancorată ferm în mulți. Cu toate acestea, această viziune este considerată de fapt depășită. „Chiar și zece până la 15 ouă pe săptămână nu reprezintă o problemă”, a explicat nutriționistul și diabetologul Dr. Matthias Riedl în conversație cu FITBOOK - „cu condiția să nu existe o boală reumatică sau o tulburare a metabolismului lipidelor.” Expertul atestă, de asemenea, că ouăle susțin construirea mușchilor la persoanele active și le mențin pline pentru o lungă perioadă de timp. În acest sens, ar putea contribui la pierderea în greutate. Dar nu vor fi un mic dejun miraculos.