Ovăz - cerealele sănătoase și gustoase

Cunoscută ca hrană sănătoasă, ovăzul (Aventa sativa) se desfășoară sub formă de cereale și ca plantă puteri uimitoare de vindecare. Nutrienții săi asigură oase puternice, dinți și un sistem nervos rezistent pentru o viață întreagă. Datorită efectului și a ingredientelor, femeile ar trebui să-și amintească ovăzul integral până cel târziu de la vârsta de 40 de ani și să-și folosească fulgii pentru cerealele de mic dejun.

sănătoase

Ovăzul este un cereale deosebit de valoros, deoarece oferă mai multe proteine, calciu și vitamine B decât alte tipuri. Conține o mulțime de acizi grași nesaturați, precum și multe minerale și oligoelemente precum fierul, zincul și manganul. Ovăzul are, de asemenea, un conținut ridicat de fibre și este unul real Material de umplutură.

Din păcate, această cereală valoroasă se găsește rar în meniul nostru. Motivul este simplu: fulgi de ovăz este adecvat numai condiționat pentru coacere, deoarece este puțin din el Proteina din gluten conține. De cele mai multe ori, boabele sunt servite sub formă de fulgi de ovăz.

Beneficiile pentru sănătate ale ovăzului

ovăz sănătos și bogat în fibre prosperă într-o paniculă și nu într-o ureche ca alte boabe. A stat în Europa de secole Alimentele de bază. A fost deosebit de popular în rândul triburilor germanice, motiv pentru care romanii s-au referit în mod disprețuitor la aceștia ca „mâncători de ovăz”. În zilele noastre, ovăzul este folosit în special ca hrană pentru animale; oamenii sunt adesea familiarizați cu ei sub formă de fulgi de ovăz.

Ovăzul are un efect de vindecare puternic și versatil:

  • Are multe altele ușor de digerat glucide, astfel încât este un furnizor rapid de energie, dar totuși ușor de digerat.
  • El este bogat în Minerale, acestea includ mai presus de toate sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fier și silice.
  • De asemenea, conține ovăz opt aminoacizi esențiali.
  • Este deosebit de bogat în vitamine B, acid folic, vitamina E, precum și carotenoizi și biotină.

Cele cuprinse în ovăz Mucilagii umflați în contact cu apa. Prin urmare, acestea sunt deosebit de utile pentru tractul digestiv. Aici, substanțele mucoase depun un film protector peste membranele mucoase gastrice atacate.

Principalele ingrediente ale bobului de ovăz

Acest tabel listează cele mai valoroase ingrediente din ovăz.

Cel mai bun din cerealele întregi

În producția de fulgi de ovăz, bobul curățat și uscat este rulat plat: pentru fulgii crocanți întregul bob, pentru fulgii „blândi” ruptul și pentru fulgii solubili făina. Toate cele trei variante conțin substanțele nutritive din cerealele întregi. Asta înseamnă, de asemenea, că livrează foarte mult Fibră.

Substanțele vegetale nedigerabile vă susțin sănătatea într-o varietate de moduri:

  • Promovează digestia și protejează împotriva constipației.
  • Te umple bine și astfel previn obezitatea.
  • Fibrele dietetice reduc și riscul de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială și diabet.
  • Au un efect benefic asupra nivelului de colesterol.

Un remediu clasic la domiciliu este acela Terci cu stomac prost. Ingredientele sale formează un strat protector de tip gel și ajută mucoasa gastrointestinală inflamată. Deci, există multe motive care susțin că se bucură de acest cereale tradițional.

Efectul ovăzului

Cu proprietățile sale curative, ovăzul este un adevărat talent general. Ca furnizor de energie, ajută la readucerea în formă în caz de slăbiciune fizică generală. În plus, datorită lui conținut ridicat de B1 și B6 stimulează starea de spirit și au un efect pozitiv asupra unui sistem nervos tensionat. De exemplu, ceaiul de ovăz poate atenua simptomele de sevraj după oprirea sedativelor sau antidepresivelor.

În cazul anemiei și al deficitului de fier, ovăzul poate ajuta, de asemenea, deoarece sunt un mare furnizor de fier. Un aport regulat de produse de ovăz este, prin urmare, pentru vegetarian recomandabil. Diabeticii beneficiază și de consumul regulat de ovăz.

Este, de asemenea, potrivit pentru aplicații externe. Biotina conținută asigură părul sănătos și unghiile puternice. Zincul din el are un efect antiinflamator și susține pielea pură și frumoasă.

Pe scurt, ovăzul ajută la următoarele plângeri

  • epuizare nervoasă
  • slăbiciune generală
  • stări depresive
  • boli reumatice
  • Diabet
  • Indigestie, dureri de stomac
  • Boala de inima
  • Capetele despicate, părul casant
  • unghii sparte
  • Petele

Aplicarea corectă a ovăzului

Făină de ovăz și supe de fulgi de ovăz, gătite, ajută la durerile de stomac și la problemele digestive Terci sau terci. Acest lucru poate avea, de asemenea, un efect ameliorator asupra arsurilor la stomac. Când consumați fulgi de ovăz, trebuie să aveți grijă hidratare adecvată să fie respectat.

De asemenea un ceai dintr-o lingură ovăzul verde proaspăt, tocat sau uscat din magazinul de produse naturiste sau din farmacie are un efect intern.

  • Uz extern

Pentruuz extern poate o baie liniștitoare cu paie de ovăz a fi luat.

Pentru aceasta emite o băutură100 grame paie de ovăz uscat (de la fermier) prin adăugarea acestuia20 de minute în 3 litri de apă este fiert și strecurat. Puteți adăuga infuzia în apa de baie.

Pentru o Baie de șold sunt, de asemenea, suficiente20 până la 50 de grame Paie de ovăz.

Este atât de ușor să aduci mai mult ovăz la masă

  • În cereale Cu câteva excepții, fulgii de ovăz sunt ingredientul principal. Amestecate cu lapte sau iaurt și fructe, acestea reprezintă un început sănătos de zi.
  • Cand terci englezii iubesc ovăzul. Serviți terciul cu puțină sare, iaurt sau fructe proaspete.
  • Ovaz poate înlocui până la o treime din făina de grâu atunci când coace prăjituri sau produse de patiserie.
  • Este ușor să înscrieți cu fulgi de ovăz Caserole sau Chiftele pe. De asemenea, sunt potrivite pentru a face pesmet.
  • Crupe de ovăz poate fi preparat ca un risotto.

Rețetă pentru terci din fulgi de ovăz

Bucurați-vă de terci cald în sezonul rece. Terciul poporului englez devine o nouă tendință. Nici industria alimentară nu ratează acest lucru. Unii producători vă oferă acum terci instant arome diferite la.

ATENŢIE: O privire la lista ingredientelor arată că aceste produse finite conțin adesea cantități semnificative de zahăr.

Ovăzul este, de asemenea, deosebit de sănătos pentru femei

Puteți citi adesea că ovăzul este foarte important, mai ales pentru femei. Și există un motiv pentru asta: ovăzul poate avea un efect pozitiv în tratamentul problemelor clasice ale femeilor și poate atenua reclamațiile corespunzătoare.

  • El promovează asta Producerea hormonilor sexuali și este, prin urmare, potrivit pentru simptomele menopauzei și ca Tonic nervos pentru a reduce stresul asociat. Ar trebui să fie încercat și de femeile cu sindrom premenstrual (SPM) sau care nu au avut niciodată menstruații (amenoree).
  • Ovăzul îi întărește Mușchii uterini, care desigur în sarcina este deosebit de important și vă poate ajuta să rămâneți gravidă în primul rând.
  • Ajută mămicile aflate la culcare peste depresia postpartum.
  • Ca infuzie (ca leac) poate face una scăderea tensiunii arteriale, Obezitatea și Retentie de apa a lupta.
  • La Probleme cu venele și Varice Se recomandă comprese reci cu ceai de ovăz.
  • La hemoroizi Așezați băile cu un decoct de paie de ovăz ca ajutor suplimentar.
Sus

Beneficiați de expertiza experților noștri respectivi și primiți informații detaliate despre subiectul dvs. preferat.