Pachetul de bas și legume Victoria
Aprinde lucrurile cu pești - ce zici de rezoluțiile tale pentru anul nou? Dacă încă te bazezi pe o dietă sănătoasă, avem o rețetă de pește potrivită pentru tine, care are mai puțin de 500 de calorii, dar are scoruri cu arome fine
Pergament parfumat și pergament de legume
| 2 porții | File de bas Lake Victoria (de ex. De la Deutsche See) | |
| 3 linguri | Ulei pentru prăjit | |
| 150 g | cartofi cerosi | |
| 1 | dovlecel | |
| 1 | ardei rosu | |
| 1 | cățel de usturoi | |
| 3 | ceapa verde | |
| sare | ||
| piper | ||
| 1 lingurita | separa cimbru | |
| 1 lingurita | separa rozmarin | |
| 10 | roșii cherry | |
| 1/2 | lămâie | |
| 4 linguri | ulei de masline foarte bun | |
| Grăsime pentru formă | ||
Pregătire:
★ Tăiați cartofii curățați, dovleceii și ardeii în cuburi de 1 cm. Tăiați tulpinile de ceapă de primăvară în inele.
★ Încălziți uleiul într-o tigaie - dacă este posibil acoperită - și prăjiți cuburile de cartofi timp de 3 minute până când sunt puțin mai moi și începeți să devină maro auriu.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
★ Acum adăugați dovleceii, ardeiul gras și ceapa de primăvară și prăjiți totul încă 2 minute până când sunt al dente. În cele din urmă, sare și piper și amestecați ierburile uscate. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
★ Legumele sunt acum gata pentru a fi ambalate în colet. Pentru aceasta, tăiați două foi de pergament sau hârtie pergament în pătrate cu o lungime a marginii de aproximativ 25 cm. Apoi întindeți legumele și roșiile cherry pe hârtie, așezați pe fiecare câte un file de biban victoria dezghețat și tamponat, stropiți cu zeama de o jumătate de lămâie și condimentați-l ușor cu sare și piper. În cele din urmă, stropiți 2 linguri din uleiul de măsline bun peste ele.
★ Acum, pur și simplu împăturiți coletul în lung, legați capetele ca bomboanele cu sfoară de bucătărie și așezați-le pe o foaie de copt. Glisați tava în șina inferioară a cuptorului și gătiți timp de 12-15 minute.
★ Apoi puneți coletele direct din cuptor pe farfurii și despachetați-le doar la masă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Persoane: 2
Timp de preparare: aprox.40 minute