Paginile cu informații despre vitamina - Vitamina B6
Descrierea vitaminei B6
Vitamina B6 este o vitamină solubilă în apă, adesea denumită piridoxină. A fost izolat pentru prima dată în anii 1930. Conține șase forme diferite, dintre care una este o coenzimă care joacă un rol important în metabolismul uman. Bărbații trebuie să obțină vitamina din dieta lor, deoarece nu este sintetizată în corpul nostru.
Funcțiile vitaminei B6
Vitamina B6 produce hem, o componentă a hemoglobinei. Această substanță conferă globulelor roșii capacitatea de a transporta oxigenul în tot corpul. Vitamina B6 reglează metabolismul, digestia și echilibrul electrolitic al dispozițiilor. Neurotransmițătorii din sistemul nervos sunt sintetizați folosind enzime de vitamina B6. Deficitul poate provoca nervozitate, iritații, confuzie, probleme ale pielii, inflamații ale ulcerului limbii și gurii. Persoanele în vârstă pot avea o funcție slabă a sistemului imunitar atunci când aportul de B6 este prea mic.
Vitamina B6 în alimente
Vitamina B6 se găsește în cerealele pentru micul dejun (muesli, fulgi de tărâțe și fulgi de ovăz), orez brun, pâine brună, boabe de grâu, drojdie, nuci, linte, cartofi. Pământ, fasole cu slănină, boabe de soia, banane, pește alb și carne.