Condimente fără sare Faceți singuri rețete delicioase pentru amestecuri de condimente
Chiar și condimentele fără sare pot da o supă o lovitură. Adesea inconștient, mâncăm prea multă sare din alimente fabricate industrial. Chiar și ciupitul suplimentar de acasă nu este adesea necesar pentru a pregăti mese copioase. Amestecurile de condimente fără sare sunt o alternativă gustoasă. Aici veți găsi rețete delicioase pentru amestecuri de condimente.
Sarea nu este universal nesănătoasă. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă o rație zilnică de maximum cinci grame. Aceasta corespunde aproximativ unei lingurițe de sare. Consumul constant de prea multă sare s-a dovedit a duce la hipertensiune arterială la toate grupele de vârstă și crește riscul de boli cardiovasculare. De obicei, avem o influență foarte mică asupra unui aport sănătos de sare. Aproape toate alimentele procesate industrial, cum ar fi pâinea, brânza sau cârnații, precum și mesele gata și gustările conțin sare sau sodiu.
Condimentare sare: cât este de sănătos?
Dacă aruncați o privire mai atentă la informațiile nutriționale ale unor alimente, două felii de pâine cu șuncă crudă pentru micul dejun acoperă deja aproape 50% din doza zilnică recomandată. Consumatorul are doar o influență directă asupra cantității zilnice de sare până la 20%, restul de 80% procent fiind consumat indirect. Ca parte a unei diete sănătoase, este recomandabil să acordați atenție consumului de sare și, dacă este necesar, să îl corectați. Micile sfaturi pentru a economisi sare ajută la gătit.
Gatiti si coaceti fara sare
Mâncarea păstrează mult mai multă aromă prin prepararea ușoară, cum ar fi gătitul delicat. Ierburile și condimentele sunt o adevărată alternativă de sare și rafinează o mare varietate de feluri de mâncare într-o varietate de moduri. Puteți face adesea fără sare când gătiți. Amestecurile de plante sau condimente din pungă pentru carne, salate sau legume conțin adesea sare ca bază.
Există variante surprinzător de delicioase pe care le poți amesteca singur, sunt mai ieftine și au un gust mai interesant decât gata preparate de pe raft. Vă prezentăm aici câteva sugestii pentru a o face singur. Producția este simplă, rapidă și întotdeauna aceeași. Toate ingredientele sunt amestecate bine într-un castron și apoi umplute într-un recipient curat, sigilabil. Se recomandă vase de sticlă sau porțelan. Condimentele trebuie păstrate uscate și departe de aragaz. Își pierd repede gustul la căldură.