Pâine cu banane fără unt (cu compot) - cireșul de pe tricou

Și da, acesta a devenit unul dintre sfaturile mele atunci când vreau să fac o prăjitură cu mai puțin unt (și, de asemenea, mai puțin zahăr), înlocuiesc grăsimea cu compot. Aduce moliciune și sincer, vedem doar foc.

Am experimentat deja cu micul meu moelleux de ciocolată fără unt sau zahăr și având în vedere succesul lor, încep să generalizez această practică și pentru această pâine cu banane, a funcționat minunat !

De obicei, folosesc sos de mere (fără zahăr desigur) dar uneori mă schimb, adesea pentru că nu am altceva, iar aici am folosit compotul de mere-zmeură de la Biocoop. Sincer, gustul de zmeură este mult prea subtil pentru a fi remarcat. În concluzie, punem compotul pe care îl avem la îndemână.