Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu nuci - o rețetă sănătoasă pentru coacerea pâinii

Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu nuci

Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați cu nuci este o adevărată bombă de fibre, vitamine și minerale.

Ingrediente pentru o pâine cu aproximativ 12 felii

6 ouă | 2 linguri de ulei de măsline | 100 de grame de semințe de in măcinate fin | 3 linguri făină de migdale | 3 linguri semințe de susan | 2 linguri de susan negru | 80 de grame de semințe de floarea-soarelui | 40 de grame de semințe de dovleac | 50 de grame de nuci tocate mărunt | 50 de grame de caju tăiate mărunt | 40 de grame de alune întregi | 1 vârf de sare de rocă | 1 vârf de semințe de chimen macinate | 1 vârf de scorțișoară măcinată

pregătire

Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale

• Bateți bine ouăle cu uleiul de măsline. Se lucrează bine semințele de in și făina de migdale și apoi se amestecă bine cu restul ingredientelor. Se toarnă într-o tigaie pătrată cu dimensiuni de 25 cm x 12 cm căptușită cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 160 ° Celsius și coaceți pâinea pe căldura superioară și inferioară și pe raftul din mijloc timp de 60 de minute. Scoateți pâinea din cuptor, lăsați-o să se răcească, tăiați-o cu grijă și bucurați-vă.
• Utilizați întotdeauna un cuțit cu o margine zimțată bine măcinată pentru tăiere. De asemenea, ar trebui să păstrați întotdeauna pâinea la frigider. Cel mai bine este să o înveliți într-o cârpă de bumbac.

Bacsis: Această pâine cu conținut scăzut de carbohidrați este foarte aromată și are un gust minunat de una singură sau doar cu o notă de unt.

Rețete mai ușoare de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați:

---