5 SFATURI SIMPLE PENTRU O PAUZĂ DE PRânZ SĂNĂTOSĂ
O mulțime de fructe și legume, puțină carne și cu greu dulciuri sau alcool - știm de fapt să mâncăm sănătos. Dar de multe ori nu facem acest lucru în viața de zi cu zi. Se pare că este deosebit de dificil pentru noi să ne asigurăm o pauză sănătoasă pentru prânz.
O privire asupra celor mai populare feluri de mâncare din cantină din Germania relevă de ce există o lipsă de sănătate în mesele din cantină. Desigur, șnițelul cu cartofi prăjiți, currywurstul cu cartofi prăjiți și spaghetele bolognese vă umple rapid - dar aduc și între 600 și 1000 de calorii în farfurie. Pe de altă parte, cei prea stresați își petrec pauza la birou cu fast-food și gustări. În ambele cazuri, în afară de umplerea, dar de calorii goale, corpul tău devine puțin sănătos. Ar trebui să oferiți corpului dvs. suficientă energie pentru restul zilei de lucru în timpul pauzei de prânz.
Toată lumea știe că o astfel de dietă poate duce la obezitate, hipertensiune arterială și multe alte probleme pe termen lung. În afară de oboseala cu plumb care vine cu digestia unei astfel de mese. Cu trucurile mele simple aș vrea să vă ajut să mâncați cât mai sănătos posibil în timp ce lucrați:
# SFAT 1: Bucurați-vă de o salată crocantă
Dacă există un bufet de salate în cantina dvs. sau dacă puteți alege o salată ca fel de mâncare, atunci cu siguranță mergeți la ea. O salată cât mai colorată oferă corpului dvs. vitamine, oligoelemente și substanțe vegetale secundare valoroase și vă oferă o senzație de plinătate mult mai plăcută decât șnițelul sau currywurstul.
Dacă, pe de altă parte, există rar salată în cantină sau deloc, puteți pregăti cu ușurință acasă o salată pe care o puteți savura în pauza de masă.
# SFAT 2: Evitați alimentele prăjite și sosurile
Da, o știu, mâncarea prăjită poate emana o atracție magică atunci când ți-e foame. Cu toate acestea, vă recomand să evitați vasele de la friteuza. Din păcate, conținutul de căldură și grăsimi cu care ingredientele sunt prăjite în friteuza nu lasă în urmă nutrienți sănătoși, ci produc mai degrabă grăsimi trans nesănătoase. Și acestea sunt stocate în pereții celulari și blochează productivitatea celulelor noastre.
Același lucru este valabil pentru multe sosuri care sunt adesea servite cu mâncăruri. De regulă, acestea conțin un conținut foarte ridicat de grăsimi, sunt adesea menținute calde mult timp și astfel pierd posibile ingrediente sănătoase.
# SFAT 3: Mănâncă des fără carne
Între timp, farfuria vegetariană devine din ce în ce mai populară în cantine ca alternativă la preparatele din carne. Cu toate acestea, majoritatea cantinelor din Germania apreciază încă carnea de cinci ori pe săptămână.
Vă recomand: ajungeți mai des la pește sau la alternativele vegetariene. În acest fel, vă asigurați o dietă mai variată și mai sănătoasă.
# SFAT 4: Beți apă împreună cu masa
Din când în când se citește că apa diluează acidul stomacal atunci când mănâncă și, prin urmare, este rău pentru digestie. Din fericire, acest truism a fost infirmat științific.
Opusul este de fapt cazul: oamenii de știință recomandă băuturi fără zahăr, cum ar fi apă sau ceai, înainte și în timpul meselor. Deoarece atunci când corpul are suficient lichid disponibil, din alimentele din intestine se extrage mai puțină apă. Pulpa, care este pre-digerată în stomac, alunecă mai bine prin tractul digestiv și poate fi excretată mai ușor.
De asemenea, apa cu mesele vă poate ajuta să nu vă mâncați prea mult. Cu lichidul suplimentar, stomacul ne dă un semnal că suficientă hrană a ajuns în stomac.
# SFAT 5: încetiniți
Munca ta de zi cu zi este întotdeauna stresantă? Oricum, încercați să încetiniți în timpul pauzei de prânz. După cum știți, digestia începe în gură. Deci, ia-ți timp și mănâncă încet fără să te grăbești. Mestecați suficient - stomacul și intestinele au mai puține probleme la digerarea alimentelor mai târziu. Și gândiți-vă la debutul întârziat al foamei. Dacă înghiți mâncarea în trei minute, senzația de foame va fi în continuare acolo, ceea ce crește atracția după o servire. Dacă, pe de altă parte, vă luați timp în timp ce mâncați, senzația de sațietate se poate instala deja în timp ce mâncați. De altfel, acest lucru înseamnă, de asemenea, că porții chiar mai mici vă umplu.
O alimentație sănătoasă este literalmente elixirul vieții pentru o viață profesională creativă și productivă.
Sper că aș putea să o fac pe a mea cu tine 5 sfaturi pentru o pauză de prânz sănătoasă vă ajută să mâncați mai sănătos la locul de muncă în viitor.